Wie macht man Pudding Pulver selbst?

Question

Meine Tochter darf viele Dinge, die in "Fertigprodukten" enthalten sind nicht essen, darum suche ich dringend ein rezept für Schoko oder Vanille Pudding! Danke Euch schon herzlichst!

Anonym · Accepted Answer

Wenn Vanilleschote erlaubt ist, stelle dir doch den Zucker selber her. eine V-Schote mit Zucker in eine Dose geben und verschliessen, der Zucker nimmt den Geschmack an. Fuer Schokoladenpudding gib einfach Kakao dazu.

Grundrezept fuer Pudding:  1   l  Milch
                                        60 g Mondamin ( Maisstaerke)
                                               Zucker nach Geschmack

Auch selbst gemachter Karamelpudding schmeckt lecker und so kann man das mit anderen fruchtigen Puddings machen. Einfach einen Teil der Milch durch Fruchtsaft ersetzen, schmecken dann aber besser wenn man statt Milch Sahne verwendet.

gcp · Answer

Wie Irgendwer schon geschrieben hat, besteht Puddingpulver eigentlich nur aus StÃ¤rke ( und Aromastoffen) Du brauchst also nur KartoffelstÃ¤rke (oder ReisstÃ¤rke) und fÃ¼gst einfach den Kakao oder die Vanilleschote zu.

Djane · Answer

Ich steh ja total auf chefkoch.de 
Zum Beispiel dies Rezept hab ich auf die Schnelle gefunden:
http://www.chefkoch.de/rezepte/363761121868526/Vanillepudding.html

Anonym · Answer

Puddingpulver kannst Du ruhig kaufen, ist nicht mehr als SpeisestÃ¤rke und Kakao bzw. Schokolade. Bei Vanillepudding mit Vanillearoma, gibt es aber auch mit echter Bourbon-Vanille.

Du darfst aber nur das ganz normale Pudding-Pulver kaufen, keines fÃ¼r Schnell-Pudding oder irgendwelche Puddingspeisen, die enthalten Zusatzstoffe. Das Puddingpulver welches GroÃmutter schon verwendet hat, ist ohne Zusatzstoffe.

Anonym · Answer

Vllt. einen Vanillestrauch und kakao pflanzen :)

Wie macht man Pudding Pulver selbst?

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