Wie lange muss man Mammut braten, bis es durch ist?

...und so erfand der Menschen, kurz nach der neolitischen Revolution, direkt mal das Hackfleisch!

die haben das auch damals schon in kleinere stücke geschnitten, lieber tahini.

hat zwar lange gedauert, das schneiden mit den messern der vorzeit(stein eben, genau wie zum jagen), hat aber doch geklappt.

ausserdem haben sie das fleisch geschlagen und geklopft, damit die fasern mürbe und weich wurden.

woher ich das weiss?

ich war vor 187 inkarnationen gastgeberin bei "das perfekte steinzeitdinner".

Wenn das Millionen Jahre alte Fleisch erst mal richtig aufgetaut ist, ist es wie frisches Fleisch zu behandeln.

Dazu passt dann ein guter roter Landwein 79 n. CHR. aus einer noch verschlossenen Amphore Pompeijis.

Eine Minute im offenen Vulkan frittiert - fertig und schön kross. Das Fell ist dann das Beste, um das sollen sich die überlebenden Köche gestritten haben.

@Klaus: Super-Idee! Mit "allem" bitte!

wer sagt denn, dass etwas, was größer als ein spanferkel ist, am stück gebraten werden muss? da nimmt man doch eine axt und haut das ding in grill-, oder lagerfeuergerechte teile...;-))

und die zähne könnte man als spieß nehmen.

grillthermometer, lach....*g*

Man kann das Mammut doch auf eine Art Döner Spieß stecken und immer von außen abschneiden.

in der steinzeit gab es schon grillthermometer? =))))

Dann wird eben solange Wurzel gegessen. Auf der anderen Seite, das ganze Mammut wurde sowieso nie gebraten sondern so wie heutzutage das Rind zerlegt und in kleinen Teilen genossen. Die hatten auch damals schon die Möglichkeit es zu zerlegen.

gruß

Franky

Nein, das geht doch wie bei diesen Spießen, von denen man immer was runterschabt. Giros oder so.

Und irgend ein amer Tropf - also vermutlich der Schwippschwager mit kein Stein im Brett bei niemandem - muss sich nen Wolf drehen.

In Sibirien ist das letzte erlegte Mammut erst letzte Woche gar geworden :_))