Mais aus der Dose für Salat?

das zauberwort heisst "vorbereitung".

also mais am vortag, oder am morgen vorkochen und vorbereiten, damit man nicht unter zeitdruck gerät.

ich selbst verwende immer den aus der dose ;-)

Alles Ouatsch, von wegen nur aus frischem Mais. Aus der Dose im eigenem Saft ist perfekt und besten´s für Salate geeignet.

Schon einmal ausprobiert?

Mais ( AUS DER DOSE ) mit feinen roten Zwiebel vermischen. Ein Dressing aus Öl, Salz und Currypulver und über den Salat geben. Einfach, schnell und lecker.

die kriegen ihren mais wahrscheinlich in einer porzellanschale hingestellt, da sie garantiert nicht selber die vorbereitungen machen. hoechstwahrscheinlich wissen die nicht mal, dass der mais von denen auch aus einer dose kommt.

Den nehme ich immer für den Salat. Da können irgendwelche Kochprofis sagen, was sie wollen.

Da ich über 35 Jahre koche und noch jeder gern gegessen hat, was ich so koche, betrachte ich mich selbst als Profi, nur ohne Allüren.

xD glaubste doch wohl selber nicht. Wahrscheinlich benutzen die ebenfalls Mais aus der Dose, sie müssen ja nur professioneller im Fernsehen rüberkommen. Ich glaube nicht dass sie extra Mais kochen, zumahl das ja stunden dauert und die Restaurant Kunden garantiert nicht 2 Stunden auf ihren Salat warten.

Es geht weniger um die Frage von Darstellung oder Profi. Sondern es geht um die Rueckkehr zu guter Ernährung und die wurde dort wohl vertreten. Ein Maiskolben, ehemals megagünstig und grundnahrungsmittel wurde in Konserven verpackt. Hier schwimmen die abgelösten Maisteile in einem Saft und werden auf den Salat gepackt, akzeptabel. Doch es geht um mehr. Die Industrie hat sich ein Grundnahrungsmittel gekrallt. Menschen verhungern, weil der Mais so unendlich teuer geworden ist und die Industrie vermarktet weiter. Frischer Mais ist guenstiger (zumindest fuer unsere Breitengrade) und wir sollten uns zurückorientieren. Es kann nicht sein, dass Grundnahrungsmittel zuLuxusguetern werden. Und daher, vorher kochen, abkühlen lassen und benutzen. Du sparst, der Industrie wird gezeigt, wir wollen es gemeinschaftlich aus unterschiedlichen Interessen anders und es bleibt was uebrig, fuer die Menschen die nichts anderes haben. Kochen macht Spass, Kochen ist Kultur

Das sind lauter überhebliche, völlig abgehobene Leute! Bei uns in Österreich haben wir Spitzenköche, die essen privat am liebsten das Kartoffelgulasch, das ihr Mama kocht!

Ich verwende Dosenmais - als Single ist mir der Inhalt zuviel, den Rest friere ich in kleinen Portionen in kleinen Tupperware-Dosen ein.

also ich würde mal davon ausgehen das selbst köche im resaurant mais aus der dose oder aus der tiefkühltruhe nehmen.also kannst du es auch ohne shclechtes gewissen tun:)

Für die Großküchen, gibt es Mais, der nicht mit irgendwelchen Zusätzen angesetzt ist. Also, da ist weder Süßungsmittel, Konservierungsstoffe oder ähnliches drin.

Der wird vom Hersteller direkt entpuhlt, gekocht und im Eigenwasser verpackt.

lg

anita

Ich koche auch sehr gerne ,und mag es frisch,aber man kann alles übertreiben.

Für einen Salat extra den Mais zu kochen und den abzupulen(wo er garantiert nicht so schön aussieht )halte ich für übertrieben.

Ich möchte dann mal wissen was so ein Salat bei denen im Restaurant kostet.