Ich brauche ein ganz simplen Kuchen Rezept?

Der einfachste Kuchen ist GLEICHSCHWER. Da brauchst du nämlich von allen Zutaten** gleichviel:

150g Mehl

150g Zucker

150g Butter

pro 150g nimmst du 1 Ei - hier also 3 Eier

eine Prise Salz (**oke oke, das Salz tanzt etwas aus der Reihe ;)

Butter und Eier rechtzeitig bereitstellen, damit sie Zimmertemperatur annehmen (viel einfacher zu verarbeiten und die zutaten verbinden sich besser)

Butter mit 100g Zucker schaumig rühren (Mixer).

Die Eier trennen. Das Eigelb zur schaumigen Butter in die Schüssel geben. Butter, Zucker und Eigelb gut weiterrühren.

Das Mehl darauf sieben und gut untermischen.

Das Eiweiß steif schlagen (saubere Schüssel, sauberes, fettfreies Rührwerkzeug), den restlichen Zucker zufügen. Etwas Eischnee unter den Teig rühren um ihn zu lockern.

Den restlichen Eischnee danach behutsam unterheben. Nicht mehr stark rühren! Den Teig in die ausgefettete Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 50 bis 60 Minuten backen.

Der Eischnee wird deinen Kuchen schön luftig leicht machen. Freu dich!

2 Becher Mehl

1 Becher Milch

1 Becher Zucker

1/2 Becher Öl

3 Eier

1 Packung Backpulver

1 Packung Vanillezucker

3-4 Esslöffel Kakao

1 Packung Schokostreusel (wenn du "Ameisen" drin haben magst)

Alles vermischen und ca. eine Stunde bei 170°C in den Ofen (immer mal wieder mit einem Stäbchen reinpieksen, wenn kein Teig mehr hängen bleibt, isser durch)

Wenn er fertig ist, auskühlen lassen, stürzen (also richtig rumdrehen) und mit Puderzucker bestäuben

kinderleicht und mag fast jeder:

Kalter Hund

250 g Fett (Palmin)

150 g Puderzucker

3 Ei(er)

50 g Kakaopulver

1 Tütchen Vanillezucker

1 EL Kaffee (Pulverkaffee)

1 EL Rum oder Rumaroma

1 Prise Salz

25 Kekse (Butterkekse)

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Zubereitung

Zubereitung: Palmin schmelzen und abkühlen lassen. Den Puderzucker mit Eiern, Kakao, Pulverkaffee, Rum und einer Prise Salz verrühren. Das abgekühlte, flüssige Fett langsam unterrühren.

Eine Kastenform mit Pergament auslegen. Abwechselnd eine Schicht Schokoladenmasse und eine Schicht Kekse (nebeneinander gelegt) hineinfüllen. Im Kühlschrank erkalten lassen. Aus der Form nehmen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.

mohn-pudding-schockotorte

(bin in der küche nicht zu bebrauchen, aber der gelingt immer)

1tasse mehl

1tasse zucker

1tasse mohn

1 tasse öl (sonnenblumen)

4 eier, einbackpulver

mischen, in den ofen,backpapier drüber das er nicht verbrennt

ca 30min bei umluft so 180grad

abkülen lassen, teilen, mit pudding füllen und aussenrum schockoglasur

Ich halte mich nicht immer an festen Rezepten. Ich habe meine Hauptzutaten und Mengen und dann improvisier ich.

für einen einfachen schokokuchen:

150g Zucker

150g Mehl

150g Butter

3 Eier

2 Tl Backpulver

1 Tütchen Vanillezucker

3 El Kakaopulver

In eine Kastenform und für ca. 20 min. bei 180°C backen.

auf www.Kuchen-backen.de gibt es tolle und einache ideen

und auch Rezepte ich habe keine Kochbücher,gehe daher immer auf diese Seite :-)

lg Jacqueliene

Guck mal hier, lecker ...

http://www.hausfrauenseite.de/index.shtml?http://w...

den guten schoko kuchen gibts als fertigmischung von dr oetker

Nuss-Quarkkuchen

120 g Butter

200 g Zucker

1 Prise Salz

4 Ei(er)

200 g Quark (Magerquark)

160 g Nougat

160 g Haselnüsse, gemahlen

80 g Haselnüsse, gehackt

160 g Mehl

1 Pkt. Backpulver

Rührteig herstellen, in gefettete Napfkuchenform füllen.

Backen: ca. 60 Min. / 175°

Nach dem Erkalten mit Schokoladenglasur überziehen