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Habt ihr ein leckeres Rezept für eine Lauch-Creme-Hackfleisch-Suppe?
Ich suche ein Rezept für eine leckere
Lauch-Creme-Hackfleisch-Suppe. Könntet ihr
mir da evtl. mit euren eigenen - also schon
ausprobierten - Rezepten helfen? Ich weiß,
ich könnte auch im Internet auf die Suche
gehen, aber mir ist eine "persönliche
Referenz" lieber.
Danke schon mal im Voraus!
Ich wollte nur Bescheid geben, dass ICH keine Daumen runter verteile!!!
2 Antworten
- puzmuzLv 4vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Für 10 Personen:
1 kg Hackfleisch
1 kg Porree (schmeckt auch mit gefrorenem ganz gut)
4 Pckg. Schmelzkäse (Kräuter)
evtl. kleine Champions (aus der Dose)
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Gemüsebrühe
Das Hackfleisch kräftig anbraten. Den Porree in Ringe schneiden und dazugeben, das Ganze mit ca. 1-11/2 Liter Gemüsebrühe aufkochen lassen. Den Schmelzkäse und evtl. die Champions dazugeben und ca. 30 Min köcheln lassen, bis der Porree weich ist. Mit Paprika, Pfeffer und Salz abschmecken, fertig!
