Pommes knusprig ohne Friteuse?

Question

Da meine Friteuse den Geist aufgegeben hat und ich nciht schon wieder eine neue kaufen möchte obige Frage. Backofenpommes sind ja meist immer so "lappelig". Was kann man noch tun ^^.
Bitte nur bereits getestetes und keine ungeprüftem "Experimente"

Poppy_I. · Accepted Answer

Viel Öl in eine Pfanne. Erhitzen. Klein geschnittene Kartoffeln hineingeben, so dass sie mit Öl bedeckt sind. Hitze auf "mittel" reduzieren. Ab und zu umrühren. Braten bis sie schön goldbraun sind.

Wenn das Essen fertig ist, das Öl für ein anders Mal durchfiltern und aufheben.

~♥ ♥~* vfbmaus *~♥ ♥~ · Answer

Probier es mal mit viel Öl/Fett in nem Topf oder Pfanne....ist ja sozusagen der Gleiche Effekt wie frittieren. 
Gutes gelingen!!!!

vanilla · Answer

also ich mach die immer in der pfanne...aber nur selbstgemachte, also frische kartoffeln in streifen geschnitten. mit bisschen öl und gewürzen, sind die leckersten pommes die ich kenne und werden auch knusprig.
ob tiefkühlpommes auf der pfanne auch knusprig werden, weiß ich nicht..aber warum sollten sie nicht?

Fabienne · Answer

richtig lang im backofen lassen...dann werden die auch knusprig

Tonia · Answer

ich lasse immer meine pommes so lange im backofen bis sie so richtig goldbraun sind dann schmecken sie am besten probiers mal aus!

Montag · Answer

Meine Pommes mache ich nur im Backofen, allerdings auf einem speziellen Frittenblech. Darauf werden die immer knusprig. Den Blech kriegst Du in der Haushaltsabteilung, meinen gabs bei Aldi.

Hari F · Answer

backoffen verwende ich normalerweise! stimmt die einstellung bei dir nicht! gruss

Nico H · Answer

ja wir haben es auch schon oft im backofen gemacht 
is auch gesünder

Pommes knusprig ohne Friteuse?

8 Antworten