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zef3v17 fragte in Essen & TrinkenKochen & Rezepte · vor 1 Jahrzehnt

Wer weiß leckere und gästetaugliche Rezepte mit Steckrüben?

Suche leckere Rezepte mit Steckrüben, die man auch gut für Gäste kochen kann. Darf Eintopf, Auflauf, Gemüsepfanne usw. sein.

Bitte schickt nicht einfach irgendwelche Links, die kann ich mir auch selber suchen. Ich suche Rezepte, die ihr schon AUSPROBIERT habt und von denen ihr wisst, dass sie gut sind!

Es ist egal, ob die Rezepte für 2, 4, 8 oder 12 Personen (oder noch andere Zahlen) berechnet sind. Ich kann mir das selbst umrechnen.

6 Antworten

Bewertung
  • vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    also ich koche immer steckrüben eintopf

    angaben kann ich dir nicht genau machen weil ich das immer nach gefühl koche

    also ich nehme immer ein schönes stück suppenfleisch koche das gar durch und denn schneide ich die steckrübe klein in würfel und mache da möhren rein so ca 3 bis 4 stück auch in kleinen würfeln

    kartoffeln und etwas suppengrün lasse das alles schön sämig durch kochen denn kommt da kochwurst/mettenden in scheiben rein hack bällchen aber ganz klein so teelöffel grösse und das fleisch auch in würfel geschnitten abschmecken kannst du das ganze noch mit salz pfeffer und eventuell einen brühwürfel

    serviren tue ich das denn immer mit frischer petersielie

  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt

    Steckrüben haben meiner Erfahrung nach wenig Erfolg bei den meisten Leuten weil sie einen strengen Geschmack haben. Für Gäste würde ich sie nicht empfehlen.

  • vor 1 Jahrzehnt

    Mit geraspelter RoteBeete soll Salat mit Bananen und Äpfeln gehen.

    Auflauf aus vielleicht 4 Rüben soll auch gut schmecken.

    Das Engelchen Lixa077

    Quelle(n): heute nebenbei gehört
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  • vor 1 Jahrzehnt

    Du brauchst 1 Steckrübe

    3 Eßl. Hammelfett oder Schmalz

    1/4 l Brühe

    Salz, Pfeffer

    1 Prise Kümmel

    1-2 Eßl. Mehl oder eine geriebene Kartoffel

    Die Steckrübe schälen und in 4-5 cm lange Streifen oder Stifte schneiden und in Brühe und Fett dünsten. Nicht länger kochen, als nötig.

    Übrige Flüssigkeit mit angerührtem Mehl binden oder eine rohe Kartoffel hinein reiben. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel abschmecken und eine gebratene Hammelkeule dazu servieren.

  • Cupida
    Lv 5
    vor 1 Jahrzehnt

    Ich gebe zu, ich habe nicht mal Ahnung, was Steckrüben überhaupt sind, aber ich weiß, wo ich nachschauen kann...

    ...unten stehend einen Link zu chefkoch.de, wo es enorm viele Rezepte zu Steckrüben gibt, über die andere sich schon ausgetauscht haben. Vielleicht hilft's Dir.

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