Hey Freunde, was macht Ihr so alles in der Friteuse, Pommes werden langsam langweilig?

Kroepoek = indonesisches Krabbenbrot (getrocknet und bläht sich so schön auf)

Langos = ungarische Brotteigfladen, dann mit Knoblauch bestreichen und salzen

Krapfen

Polsterzipfel (Nudelteig süss in Dreiecke geschnitten - in der Mitte ist dann ein Luftpolster)

Strauben - süsser Germteig, 2 cm dick, rechteckig geschnitten mit 2 Einschnitten.

Storchennester - Sauerrahmteig, rund ausgewalkt, feine Einschnitte, mit dem Kochlöffel jeden zweiten Teigfaden aufheben und im Öl verwirbeln.

Bratwürstel

Wiener Schnitzel

gekochte geschälte Kartoffeln vierteln und braun frittieren.

chinesische Glasnudeln ungekocht ins heisse Öl, gleich essen, knusprig

Wan-tan gebacken - chinesische Teigtaschen mit Fleischfüllung

Frühlingsrollen

Backerbsen für Suppeneinlage

also du könntest es mal mit plantain(bananen im afro shop) versuchen,sehr lecker einfach schale abnehmen,in 3 teile teilen und dann in ca.5 mm dicke scheiben schneiden und fritieren bis sie leicht bräunlich werden,jedoch beim kauf darauf achten,das sie nicht zu weich sind/sonst werden sie backsig,aber nicht schlimm) und nicht grün sind.Tilapia(Buntbarsch ) im frischen zustand dritteln(kopf u etwas körper,körper und körper und schwanz) dann in salzwasser ca 15 min einziehen lassen.danach in die friteuse bis er ca goldbraun ist.Mit blattspinat und zwiebeln u scharfer sauce essen.Sehr lecker

Mars oder Snickers Riegel. Der Trend kommt doch aus Amerika (woher auch sonst) erst panieren dann in die Friteuse schmeißen. Ich schwöre dir danach wirst du wochenlang Süßes meiden....

Es sei denn du magst es =)

Hähnchen Cordon bleu

Fritiertes Gemüse,wie z.b. Champignons oder blanchierten Blumenkohl (geht mit allen Gemüsesorten)...Fisch oder Bananen oder Ananas fritiert...Lecker....

Kochbananen

einfach *yammy*

Hähnchenteile mit klein zerbröckelten "Frosties" panieren und rein damit. Hat meine Schwester in der Schwangerschaft erfunden. Schmeckt geil.

Man kann Pilze frittieren, oder jetzt im Frühjahr Holunderblüten in Bierteig füllen und dann frittieren. Man benutzt dafür die ganze Dolde.

Geflügelfleisch in Bierteig

Geflügelfleisch in dünne Streifen schneiden, würzen in Bierteig wenden und dann in die Friteuse. Hmmm, lecker.

Für Bierteig mischt man einfach in gleichen Volumen-Mengen: Bier und Mehl. Ist in Sekunden fertig.

versuch mal tempura ... das schmeckt gut und beruhigt das gewissen