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3 Antworten
- vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Hey,war auf der Seite mal stöbern...sieht ganz gut aus;-) Ich hab Zöliakie...schon mal dran eine GLUTENFREIE Ecke ein zu richten??Hab schon ein Käsekuchen entdeckt wo kein Mehl rein darf*freu* Wenn Du neugierig bist,bei Wikipedia erfährst du alles über Zöliakie...nur eine spontane Idee von mir...LG
- vor 1 Jahrzehnt
Hei ... ich wollte ein Rezept für einen leckeren Kartoffelsalat beisteuern (ist ein Familienrezept)
Also man benötigt:
- Kartoffeln
- Mayonnaise (am besten ne Light-Variante)
- Gurken aus dem Glas
- etwas Gurkenwasser (aus dem Glas)
- 1 oder 2 Ãpfel (kommt drauf an wieviel Kartoffelsalat ihr machen wollt)
- Zwiebeln
Zubereitung:
- die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und danach gut abkühlen lassen! (keine warmen Kartoffeln benutzen)
- die Zwiebeln, Ãpfel und Gurken in kleine Würfel schneiden
- kleingewürfelte Zwiebeln, Ãpfel und Gurken in eine Schüssel geben und soviel Mayonnaise dazugeben, dass es wie eine Sauce ist (ca. 1/2 bis 1/3 Glas) - wenn es zu dick wird, etwas Gurkensaft dazugeben (ACHTUNG: wenig Gurkensaft dazugeben, sonst ist es zu salzig!)
- dann die Kartoffeln in Scheiben schneiden (nicht zu dünn, sonst fallen sie auseinander!) und auch in die Schüssel geben
- schon etwas mit Pfeffer würzen und alle miteinander vermengen
- abdecken und über Nacht / oder über den Tag durchziehen lassen
- vor dem Servieren noch etwas Mayonnaise, Pfeffer, etwas Salz (ganz wenig!) hinzugeben (sehr zähe Konsistenz, wenig "Sauce" - aber super lecker)
... lasst es euch schmecken ... Gruà Katja :-)
- voilá der Kartoffelsalat ist fertig
- vor 1 Jahrzehnt
Ich weià zwar nicht ob Schleichwerbung dieser Art hier erlaubt ist, aber solange deine Homepage umsonst ist, finde ich das nicht weiter schlimm. Werde mir die Seite sicher mal ansehen, da kochen nicht so meine Stärke ist.
