Schokoladenfondue im normalen Fonduetopf?

Schoko auf jeden fall im wasserbad erhitzen, sonst klumpts noch aus oder karamelisiert.

das mit der brennpaste stimmt vielleicht, stells halt klein ein , also so dass nich die volle flamme rausschießt, oder versuchs mit nem kerzenlicht, aber weiss nich ob das klappt, oder irgendwie halt den topf oder die schüssel in einem größeren topf lassen wo du das heisse wasser drin lässt

Ich hatte früher mal ein Schokofondue, das war eine Keramikschale auf einer Art Stövchen. Selbst durch das Teelicht bruzelte es schon heftig. Ich frage mich, wie das in einem Fonduetopf mit Brennpaste nicht zu heiß werden soll ...

wenn du die Schokolade im Wasserbad auf dem Herd auflöst und erst dann in den Fonduetopf gibt's, dann reduzierst du das Anbrennrisiko deutlich

besser als ein Metalltopf ist allerdings ein backofengeeigneter Keramiktopf, aber Metall geht auch

Brennpaste schön klein halten und immer mal wieder die Schokomasse mit nem Holzlöffel gut umrühren

übrigens : ich mische noch eine Packung Toblerone mit in die Schokomischung jammijammijammi

viel Spaß dabei

ach ja : ne Risensauerei wird's nur, wenn die Beteiligten entweder unter 3 oder über 90 sind oder einfach nicht mit solchen Köstlichkeiten umgehen können....

hey!

du musst dafür eine schokolade mit viel fettanteil nehmen die brennt nicht so leicht an!

tja,genau das ist mir passiert.wenn die schoki zu heiss wird verklumpt sie oder sie verbrennt.also entwerder musst du schauen das es nicht zu heiss wird,oder du solltest dir noch auf die schnelle so ein elektrisches holen.das kannst du nämlich einstellen wie dus brauchst...

Du kannst die flüssige Schokolade in einen Fonduetopf geben. Du kannst sie auch mit der Brennpaste warm halten, aber nur auf kleinster Stufen.

Ich mische allerdings

150 g Vollmilchschokolade

150 g Zartbitterschokolade

und

200 ml Sahne

dadurch brennt nichts an :-)

Nö, du kannst es ohne Probleme machen. Darfste halt nicht zu heiß einstellen :D

Noch ein Tipp: wenn du Weihnachtsmänner vom Nikolaus übrig hast, kannst du die auch einfach schmelzen!

Ach ja und ich sag dir, das mit dem Schokofondue gibt ne riesen Sauerei ^^