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Kennt ihr ein einfaches und schnelles rezept für schoko kuchen?
8 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Es gibt die Kuchen aus der Packung .. von Dr. Oetker zum Beispiel
http://www.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-...
Schmeckt auch suuuuuper lecker!!!
Oder das hier:
Man nehme:
100 Gramm Butter
120 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
3 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Backpulver
50-60 Gramm Apfelmus (fein-mittel grob)
nach Belieben 50 Gramm gehackte Nüsse und/oder Schokostückchen
Alle Zutaten cremig rühren.
Falls die Masse zu zäh ist, etwas Milch unterrühren, bis sie weicher ist.
In eine gefettete und bemehlte Keramik-oder Glasform füllen und in der Microwelle (650 Watt, ist bei mir 100%) 7 Minuten "backen".
Schmeckt toll entweder warm mit Schokoeis (das von Mövenpick mit Schokostückchen - hmmm) oder kalt mit Zimtsahne.
Oder des Rezept:
Zutaten für Portionen 2 dl Sahne
180 g Zucker
160 g Weissmehl
90 g Schokoladenpulver gesüsst
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
4 Stk Eier
100 g Schokotropfen
150 g Kuvertüre dunkel
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Zubereitung: Sahne, Zucker, Mehl, Schokoladenpulver, Vanillezucker, Backpulver und Eier verrühren, bis ein dünnflüssiger Teil entsteht. Schokotropfen unterrühren. Cakeform einfetten oder mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen.
Backen: 50-60 Min. in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens.
Kuchen nach dem Backen noch ca. 10 Min. in der Form stehen lassen. Anschliessend aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und auf dem erkalteten Kuchen verstreichen. Der Kuchen bleibt dadurch länger saftig. Falls es noch schneller gehen soll, kann man die Kuvertüre auch einfach weglassen.
Geräte: Mixer Teigschüssel Cakeform Kuchengitter
P.S.: Wenn man unter google.de such und z. B. eingibt "schneller Schokoladenkuchen" dann findet man gaaaaanz viele Rezepte und auf manchen seiten sind die ja auch noch bewertet!
- AliceDasWunderLv 6vor 1 Jahrzehnt
200 g Butter
200 g Schokolade (Zartbitter, mindestens 70% Kakao)
4 Ei(er)
200 g Mandel(n)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
½ Pck. Backpulver
Puderzucker, zum Verzieren
Butter mit Schokolade schmelzen. Mit allen anderen Zutaten mischen und in eine Backform oder Springform geben. Bei ca. 160°C 40 Minuten backen.
Mit Puderzucker und Cappuccino-Schablonen verzieren.
- keliLv 4vor 1 Jahrzehnt
Hallo, ich habe ein ganz einfaches ohne viel abmessen und wiegen: 1 normale Tasse nehmen dann:
3 Eier, 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Ãl, 1 Tasse Mineralwasser, 3 Tassen Mehl, 1 Backpulver, Kakao nach belieben, fertig
ca. 1 Stunde bei 150C
Guten Appetit! Viel Spaà beim nachbacken! Also meine Kinder lieben es und können es sogar schon alleine.
- Hans WalLv 6vor 1 Jahrzehnt
Schau mal auf meine gesammelten Rezepte
Sachertorte,MeranerTorte, Vorzügliche Schokoladentorte
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- OrchideeLv 6vor 1 Jahrzehnt
Saftiger Schokoladenkuchen (25 x 11 cm)
Für die Kastenform (25 x 11 cm):
etwas Fett
Weizenmehl
Rührteig:
100 g Cappuccino-Schokolade
250 g weiche Margarine oder Butter
200 g Zucker
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
4 Eier (GröÃe M)
200 g Weizenmehl
100 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
4 gestrichene TL Dr. Oetker Original Backin
40 g Kakao (ungezuckert)
3 EL Milch
Guss:
100 g Cappuccino-Schokolade
1 TL Speiseöl
Vorbereiten: Heizen Sie zunächst den Backofen vor. Fetten und mehlen Sie die Kastenform (25 x 11 cm). Für den Teig hacken Sie die Schokolade in kleine Stücke.
Rührteig: Weiche Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Gustin, Backin und Kakao sieben und abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe kurz unterrühren. Zuletzt die gehackte Schokolade unterheben. Den Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen. Form auf dem Rost im unteren Drittel in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C (vorgeheizt)
HeiÃluft: etwa 160°C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 2-3 (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 65 Minuten, nach 15 Minuten Backzeit den Kuchen mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte etwa 1 cm tief einschneiden.
Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für den Herd beachten.
Nach dem Backen den Kuchen 10 Minuten in der Form stehen lassen, lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen.
Guss: Schokolade grob zerkleinern, mit dem Ãl im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und den erkalteten Kuchen damit überziehen. Guss fest werden lassen.
TIPPS:
- Noch saftiger schmeckt der Kuchen, wenn er sofort nach dem Backen aprikotiert wird. Dafür etwa 4 Esslöffel Aprikosenkonfitüre durch ein Sieb streichen und mit 1 Esslöffel Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen. Das heiÃe Gebäck sofort damit bestreichen, erkalten lassen und dann mit dem Guss überziehen.
- Sie können zusätzlich noch 100 g verschiedene Nusskerne grob hacken, mit dem Mehl mischen und unter den Teig heben.
- Der Kuchen ist gefriergeeignet.
Feiner Schokoladenkuchen
Personenzahl:6
Zubereitungszeit (in Min.):90
Rezept-Zutatenliste
120 g Markenbutter
150 g Zucker
4 frische Eier
75 g gemahlene Mandeln
75 g gemahlene Haselnüsse
150 g grobgehackte, dunkle Schokolade
½ Pkg. Vanillezucker
2 EL Milch
150 g Mehl
½ Pkg. Backpulver
Butter für die Form
250 g Puderzucker
1 EiweiÃ
Rezept-Zubereitung
Butter und Zucker schaumigrühren, dann die Eier dazugeben, nach und nach Mandeln, Nüsse, Kakao, grobgehackte Schokolade, Milch und Vanillezucker einarbeiten. Mehl und Backpulver darübersieben und gut verrühren.
Teig in die gebutterte Form füllen und auf der zweiten Einschubleiste von unten bei 180-160 °C (E-Herd/Umluft) ca. 1 Stunde backen. Puderzucker mit dem Eiweià gut verrühren. Die Glasur mit einem Pinsel auf dem Kuchen verteilen.
Quelle(n): www.oetker.de www.cma.de - vor 1 Jahrzehnt
Ja in supermarkt gehen und ein fertiges kaufen:-) macht weniger dreck und musst nicht soviel abspülen
- farelapipiLv 4vor 1 Jahrzehnt
Schmeckt der auch so, wie er sich liest, "keli330"?
Richte dich lieber nach den Rezepten von"oh_w" oder "Hans Wal", da biste auf der sicheren Seite und schmecken tut er auch noch.
- Lance HallowLv 5vor 1 Jahrzehnt
Einfaches Rührkuchenrezept
Zucker und Eier in einer Schüssel verrühren, dann Mehl, Zucker und Milch hinzugeben. Am Schluss noch guter Kakao dazu...
Leider kann ich dir keine konkreten Mengenangaben machen, auÃer, dass ich immer ungefähr vier Eier verwende... ansonsten mache ich es immer nach Gefühl ^^;
Ach so, Backpulver natürlich noch dazu XD
Und das alles am besten mit einem Rührgerät, dann muss man nur reinschmeiÃen und zuschauen ^^
Danach bei 180 °C ca. eine halbe Stunde backen