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wie stellt man selber Hefe her?
...ich wüsste gerne, wie ich selber Hefe herstellen kann...wer weiß das..???
2 Antworten
- vor 1 Jahrzehnt
Hefe-Herstellung
Zutaten:
2 mittelgroÃe Kartoffeln
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel helles Bier
Rezept:
Zuerst werden die Kartoffeln gekocht und dann fein gerieben. AnschlieÃend mischt man die restlichen Zutaten dazu, so daà ein dicker Brei entsteht. Zur Gärung dieser Masse stellt man sie mehrere Tage an einen nicht zu kalten Ort.
Die Hefemenge ist für eine Mehlmenge von 1 kg bestimmt.
