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wie stellt man selber Hefe her?

...ich wüsste gerne, wie ich selber Hefe herstellen kann...wer weiß das..???

2 Antworten

Bewertung
  • Anonym
    vor 1 Jahrzehnt
    Beste Antwort

    http://de.wikipedia.org/wiki/Hefen

    Genau durch lesen bitte!

  • vor 1 Jahrzehnt

    Hefe-Herstellung

    Zutaten:

    2 mittelgroße Kartoffeln

    1 Teelöffel Zucker

    1 Teelöffel helles Bier

    Rezept:

    Zuerst werden die Kartoffeln gekocht und dann fein gerieben. Anschließend mischt man die restlichen Zutaten dazu, so daß ein dicker Brei entsteht. Zur Gärung dieser Masse stellt man sie mehrere Tage an einen nicht zu kalten Ort.

    Die Hefemenge ist für eine Mehlmenge von 1 kg bestimmt.

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