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Kennt wer das orig. Rezept mit 4 Hummern, 300 gr. Sevruga-Kaviar, Alba-Trüffeln, Foie gras (ohne Dijonsenf)?
Das für zwei Personen, Freestyler und ich...
Der beste Koch unter euch wird natürlich eingeladen...
10 Antworten
- Anonymvor 1 JahrzehntBeste Antwort
Nein leider kenne ich dieses Rezept nicht, aber da ich mich hier ja als Gast eingeladen sehe (herzlichen Dank dafür ich komme gerne) lass ich mich gerne überraschen und habe schon einen richtigen Wasserfall im Schnabel ;-).
Ach und an die Damen da über mir !!, ein Strohwitwer wie ich nimmt alles essbare was er kriegen kann ;-).
Hmmm aber nur 4 Hummer für 2 das könnte knapp werden, naja gibt ja noch einiges an Beilagen lol.
- vor 1 Jahrzehnt
Höy Freestyler isst Ravioli aus der Dose und Foie gras wird sowieso nicht mit Dijon Senf gegessen....
Esskulturbanausen ....
;-)
- nemoLv 5vor 1 Jahrzehnt
echt , da spuck ich drauf - stopfleber! solchen leuten sollte man das selbe antun!!!
- vor 1 Jahrzehnt
Wenn ihr die Sachen besorgt habt dann schmeisst Freestylers Basilikumblättchen die zwei Scheiben Toast und die halbe Paprika unbedingt mit in den Topf der muss den Kram los werden.
Allerdings: wenn ihr die Sachen alle gekauft habt dann ist nichts mehr drin mit Mc Donalds und dem Big Mäc Menü. Das sollte euch klar sein. Und räumt unbedingt die Küche auf!
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- keksLv 7vor 1 Jahrzehnt
Das ist ja Perlen vor die Säue werfen!!!
Freestyler liebt Döner und Buchstabensuppe
Betreibt einen Insekten-Imbiss....
du glaubst doch nicht im Ernst, dass der "sowas" isst?!?!?!
.
- Mr.BrianLv 6vor 1 Jahrzehnt
Also man nehme;-)) :
4 Hummer (beim Aldi tiefgefroren am billigsten 8.99/Stück)
5 l Wasser zum Kochen bringen einen Esslöffel Salz hinein
Den Kaviar ( beim Versandhandel so etwa um die 400 Euro/300 g). in kleinen Häufchen auf ein echt silbernes Tablett geben..crushed ice drumherumschichten.. mit ganz wenig Pulver aus pulverisierten Morcheln bestreuen...dazu reiche man Zitronenscheiben und stelle in Schälchen sehr kleingehackte Zwiebeln in Weinessig dazu
Die Stopfleber wird gewaschen, gepfeffert und gesalzen und in Butter etwa 2 Minuten von jeder Seite scharf angebraten..dann etwa 5 Minuten ausgeschaltet dünsten lassen und nochmals jeweils eine Minute von jeder Seite scharf anbraten..man muss sie anschneiden ...sie sollte ein klein wenig blutig innen sein. Dazu hat man vorher Zwiebelringe braun gebraten und gibt diese darüber.
Wenn man will kann man aus dem Sud der Zwieebelsosse und der Leber eine köstliche Sauce zubereiten...
Die Hummer schmeiss einfach ins Wasser, wenns kocht...
Man kann dazu einen Dom Perignon Jahrgang 62 etwa 500 Euro die Flasche trinken, aber ein guter Krimsekt passt besser zum Kaviar...ach so einfaches Weissbrot mit dänischer Vollfettbutter dazu...
Guten Appetit! Aber verschone mich bitte mit Deiner Einladung, ich kann das Zeugs nicht mehr sehn igitt......
Muss jetzt gehen es hat geklingelt, meine Lasagne kommt....
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
anständig maggi un ketschup drauf, fertich!
- Anonymvor 1 Jahrzehnt
Typisch Snob! Keine Ahnung von Kaviar.
- Alter EgoLv 7vor 1 Jahrzehnt
ja.
mit champagner ablöschen.
3 l dürften reichen.
aber kurz aufkochen lassen,damit die blöde kohlensäure auch wirklich gekillt ist.
guten!
- savageLv 7vor 1 Jahrzehnt
oh ne, da für habe ich kein rezept. das zeug schmeckt meinem geldbeutel nicht...aber könnt ihr euer kochevent nicht vielleicht auf viedeo aufnehmen ? wenn männer miteinander kochen ist das meistens einen oscar wert...lasst´s euch schmecken....und um himmelswillen die cd mit dem meeresrauschen nicht vergessen einzuschalten...