Wo findet man zu kaufen die 7 Kräuter für Frankfurter Grüne Soße?

Ich würde in einen Bioladen gehen oder aber wenn du lieber willst in einen Supermarkt oder wochenendmarkt und folgendes kaufen :

50 g Borretsch

50 g Kerbel

50 g Kresse

50 g Petersilie

50 g Pimpernelle

50 g Sauerampfer

50 g Schnittlauch

Ich selber habe einen schönen kleinen Kräutergarten und habe diese selber vieleicht hast du ja auch einen netten Nachbarn

Normalerweise gibt es die sogar im Supermarkt. Wäre ja jetzt eigentlich Saison für die Kräuter. Meist sind sie in einer weißen "Papierrolle" eingewickelt. Auf dem Markt gibts die bestimmt. Oder schau unter" grüner Soße" im Internet nach. Da findest du die einzelnen Kräuter die reingehören. Da kann man sie auch selbst zusammenstellen

Grüne Sauce - Wikipedia, da steht es genau!

@ Frank

Sorry, aber ich glaube die Kräuter werden nicht zu gleichen Teilen verwendet. Bin allerdings "nur" Hausfrau und kein Koch. Dafür aber waschechte Frankfurterin.

Karstadt-Perfetto

Für die Sauce:

1 Bund Schnittlauch

1 Bund Petersilie

1 Bund Kerbel

1 Bund Sauerampfer

1 Bund Dill

1 Bund Pimpinelle

1 Bund Borretsch

4 Eier

3 EL Senf

Saft von einer Zitrone

450 g Joghurt

Salz

Die Kräuter waschen, abtrocknen und fein hacken. Die Eier hart kochen, pellen und halbieren. Die Eigelbe herauslösen, mit der Gabel zerdrücken und mit Senf und dem Saft der Zitrone verrühren. Die Eiweiße fein hacken. Die Kräuter mit dem Joghurt mischen, mit der Eigelbmischung verrühren und das Eiweiß darunter heben. Mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Du kannst die Kräuter auf dem Wochenmarkt, im Bioladen oder im in eine gut sortierten Supermarkt.

Auf dem Wochenmarkt bekommst Du alles frisch. Von TK rate ich ab, da fehlt leider das Aroma, die Soße wird zwar grün, schmeckt aber nicht gut.

Hallo ! In jedem gut sortierten Gemüseladen oder im Supermarkt in der Gemüseabteilung.

Gutes Gelingen.

Die findet man im Supermarkt in der Kühltruhe. Dort wo auch Spinat und sonstiges Gemüse liegt. Die 7 Kräuter werden in einer kleinen Pappschachtel angeboten. Es gibt sie sowohl als Markenprodukt als auch die günstigere Variante von einer anderen Firma.

lg

Jecke Nuss