Wie kann man Oliven servieren?

Es gibt weiße Porzellanschnecken, die man mit den Oliven befüllen kann (mediterranes Geschirr).

In Spanien z. B. serviert man sie in kleinen weißen Schälchen, dazu reicht man einfach Zahnstocher.

Etwas Wein, Weißbrot und Käse dazu..........perfekt.

Man kann auch kleine Spieße aus Zahnstochern machen, sie bestehen aus einer Olive, einer Silberzwiebel und einen Stück mittelscharfer Peperoni.

Diese sind süß/sauer eingelegt, schmeckt auch ganz hervorragend.

aufgespießt in einem Glas Martini.......

....geschüttelt ,nicht gerührt.........

-aufgeschnitten, entkernt, mit Curcuma bestreut oder halbiert mit mozerella am spießchen oder in Martini mind. 48h eingelegt oder ausgehölt und mit gehackter knoblauchzehe gefüllt (am besten mit eingelegten Knoblauch, der hat eine leicht säuerliche Note- passt richtig gut)

In einem Schälchen mit Piker.

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in einem hübschen glasschälchen mit kleinen olivengäbelchen, die habe ich gerade geschenkt bekommen und sie sind grosse klasse

Einfach mit Piker.

Wenn sie frisch auf dem Markt gekauft worden sind, also nicht aus irgendwelchen Supermarktgläsern stammen, dann finde ich, schmecken sie pur immer noch am besten. Zu ihnen passen Mandeln, Knoblauch ausgepresst, Käse (Schafskäse) und auch Salat. Sie schmecken zu einem Glas Bier, Wein, Apperitiv (Martini) etc. Sie lassen sich aber auch gut in Gerichte verarbeiten, in Gehacktem, als Füllung zu Fleischröllchen, etc. Es gibt niedliches Geschirr (weiss) für Oliven und das stilvolle servieren zu den unterschiedlichen Anlässen. Guten Appetit.

Am besten als Zutat zu einem Salat.

Z.B. Auberginensalat garniert mit Oliven.

Oder z.B. mit Feta.

Eine Scheibe Feta auf einen flachen Teller etwas Oregano und Olivenöl drauf und rings um den Käse Oliven anordnen.

schwarze oliven in einem tomatenbett die kombination ist suuuuperlecker! (brot dazu)

grüne oliven einfach so in einem schälchen, denn die sind sooolecker und ratzfatz weg, da nützt keine garnitur:-))

Besonders schön in einer Olivenschale.

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