Beim Spargel kochen, braucht Mann da außer Salz und Wasser und Spargel noch was?

Koche zuerst die Spargelschalen und Abschnitte (ohne braune und schlechte Stellen) mit reichlich Wasser, Salz und Zucker ca. 20 Minuten aus. Danach durch ein feines Sieb passieren. Wieder etwas Wasser dazu und ggf. mit Salz und Zucker nachwürzen. Ein ordentliches Stück Butter dazu, sowie eine halbe unbehandelte Biozitrone (trotzdem vorher abwaschen) den Spargel rein, eimal aufwallen lassen und den Spargel dann so ca. 18-20 Minuten nur ziehen lassen (je nach Dicke der Stangen). Mit Hollondaise, oder zerlassener Butter, Schinkenplatte oder Kalksteak sowie neuen Kartoffeln servieren.

Einen Topf!

ein wenig Zucker ! is besser als Salz

Und den Herd,ganz wichtig!

Ich würze den Spargel mit Salz, Zucker und einem Stückchen Butter, nach Geschmack auch mit etwas Zitronensaft.

Man(N) braucht einen Topf mit Wasser (am besten einen Spargeltopf) , Spargel, Salz und etwas Zucker ( der nimmt die Bitterstoffe) .

Du kannst ihn aber auch dünsten (ist Vitaminschonender) dann nimmst Du statt Wasser, Margarine.

Man(N) kann ihn auch braten.

Es gibt viele Möglichkeiten Spargel schmackhaft zu zubereiten.

Guten Appetit!!

Lg

Annett

Eine prisse zucker wäre nicht schlecht

Gestern erfuhr ich, dass etwas Zucker unerlässlich sei.

bissal butter und zitronen scheiben

Ich mache noch eine Prise Zucker und ein kleines Stück Butter in das Wasser.

Bei mir kommt noch etwas Zucker und etwas Butter in das

Wasser. Den Spargel lasse ich 15 Minuten kochen.