Frühstücksbrunch?

Question

Ich möchte einen Frühstücksbrunch organisieren. Es sind 4 Erwachsene und 4 Kinder (Alter 4 - 7). Der Brunch sollte bis in den Mittag gehen, sodaß letztendlich noch ewas zu Mittag gegessen werden kann.

Ich bräuchte dazu noch Ideen, welche leckeren Sachen auf den Tisch kommen können, sowohl für Erwachsenen als auch für die Kinder.

Es sollte nichts Außergewöhnliches sein und schnell in der Zubereitung gehen - von süß bis pikant darf alles dabei sein :-)

Wer hat also einen Brunch hinter sich und möchte mir seine Tips und Ratschläge weitergeben?

sabrina h · Accepted Answer

Ich würde den Brunch in Buffet Form aufstellen , z.B mit schnittchen, eine kleine Käseplatte, Obstsalat oder Obstteller aber alles schon mundgerecht geschnitten, Kellogs für die kleinen, Eier mit Remoulade!  
Dann halt noch Marmelade, Nutella verschiedene Brötchen und Teilchen ! So hast du viel Auswahl und vielleicht sogar für jeden was dabei !

seakey · Answer

Wurstplatte
Käseplatte
Obstsalat
Eier (mit Speck)
Müsli
Corn-Flakes
Sekt
Quarkspeisen
Oliven
Fisch
Muffins
Bagels
Brötchen
Joghurt
Säfte
...

Anonym · Answer

Spieße mit Obst bestücken
Käsespieße
Wurstplatte
Baguettebrot
Würstchen
Nudelsalat
Nacchos mit Käse überbacken und Dips
rote Grütze mit Vanillesoße 

Leeecker viel Spass!

Anonym · Answer

Für 2 erwachsene 

4 Scheiben Toastbrot  
4  Ei(er)  
10 Stück Bratwurst (Nürnberger Rostbratwürste)  
10 Scheiben Speck (Frühstücksspeck)  
4 EL Ahornsirup (Maple Sirup)  
  Butter, zum Anbraten  
  Salz  
  Pfeffer  
 evtl. Käse, gerieben  
 

Zubereitung
 2 Eier verquirlen und das Toastbrot darin wenden. In einer heißen Pfanne mit etwas Butter anbraten (wie Arme Ritter, aber ja nicht frittieren!), die Würstchen und den Bacon in einer zweiten Pfanne anbraten. Den Speck dabei mit einer Gabel platt drücken, sodass er sich nicht zu sehr kräuselt. Die Würstchen schön dunkelbraun anbraten lassen. Den Toast (=French Toast) bei Seite stellen und die beiden restlichen Eier zu Rührei schlagen und zubereiten. Mit etwas Salz, Pfeffer und nach Belieben geriebenem Käse verfeinern.
Toast, Speck, Würstchen und Rührei auf einem Teller anrichten und den Ahornsirup über alles gießen!

Hört sich vielleicht anfangs komisch an, Würstchen und Sirup, aber der Geschmack ist einfach wahnsinnig! Kann man leider nicht zu oft essen (Kalorien!), aber hin und wieder mal als Brunch ist das echt klasse! Wünsche guten Appetit

elfengirl · Answer

denke erst mal brot brötchen wurst und käseplatte,eier. etwas obst auf die käseplatte. als warme speisen würde ich sone art fingerfood machen kleine frühlingsröllchen,würstchen, chinken wings gebakene gambas dazu passende sossen,und dessert wäre sone schokoladenfontaine gut gibts zu zeit überall recht günstig.

Rocky The Fearless · Answer

Brett Favre

Pascal B · Answer

Spiegeleier oder Rührei, gebratener Speck, geräucherter Lachs oder sonstige geräucherte Sachen.

Anonym · Answer

Waffeln sind immer gut, dazu Kirschen und evtl. Sahne
eine warme Suppe oder ein Eintopf (z.B. was mit Curry oder n Chili con oder sin carne)
Fisch, z.B. Lachs und geräucherte Forelle
Graubrot, Vollkornbrot und Brötchen, evtl. Croissants
Wurst und Käse
Oliven
verschiedene Dipps und Pasten, kann man auch gut fertig kaufen, z.B. beim Griechen oder Türken
Marmeladen
Obstsalat
Mozarella mit Tomaten und Basilikim und Olivenöl angerichtet
selbstgemachter Kräuterquark

Anonym · Answer

Weißwürste, Leberkäse, Radi, Gruken,
verschiedene Käsesorten, Quarks,
Müsli, Obst, Nutella, Brot, Reißpudding ...

Schnecke · Answer

http://www.brunch-rezepte.de

Frühstücksbrunch?

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