Safran macht den Kuchen gel. Kommt "gel" von gelb oder von glatt ?

Question

Aus dem Kinderlied "Backe backe Kuchen" kennen wir die Zeile "Safran macht den Kuchen gel."

Aber wird der Kuchen davon wirklich glatt ? 
Oder wird er dadurch vielleicht saftig gelb gefärbt ? 

So viel von dem Zeug tut man ja eigentlich nicht hinein...

Schwester S · Accepted Answer

Safran ist ein Gewürz mit sehr wenig Eigengeschmack, Safran verwendet man hauptsächlich zum Einfärben von Speisen z.B. Reis.......oder auch Kuchen. 
Gel ist im Zusammenhang mit gelb zu verstehen. Hier kam die "dichteriche" Freiheit zum Tragen, da sich gelb nicht auf Mehl reimte !!!!

al_ninjo · Answer

das kommt von "gelb".

siehe hier:
("Safran macht den Kuchen gel ..." [gel = veraltet fÃ¼r 'gelb']).
http://de.wikipedia.org/wiki/Safran

Anonym · Answer

von gelb. ImHessischen sagt man heute noch fÃ¼r Gelb- geel.
Speziell im Hessischen Tei des  Westerwaldes.
Stamme von dort.

keks · Answer

Safran sorgt fÃ¼r den gelben Farbton in den Speisen....

darmstadt_kitty · Answer

Gel = gelb

Safran (FÃ¤den) machen jedes Gericht schÃ¶n gelb. Sind aber ziemlich teuer, daher sparsam damit umgehen.

Chrisbee · Answer

"gel" hieÃ im mittelhochdeutschen "gelb", d.h. das wort ist vÃ¶llig richtig von dir verstanden worden; das kinderlied stammt eben aus einer zeit, als altsprachliches noch nicht vergessen war.

savage · Answer

kommt von gelb. aber mich wundert das mit dem safran immer wieder, denn der ist doch teuer, und frÃ¼her hatten die doch nicht soviel kohle.....

Karlchen * · Answer

HallÃ¶chen,

gel gilb gelb

Schau dir die Amerikaner an wie schÃ¶n gelb die sind, meine die vom BÃ¤cker.

GK

Star · Answer

safran macht den kuchen gel,....damit ist natÃ¼rlich die fÃ¤rbung gemeint,gelb.glatt macht den kuchenteig die fette oder flÃ¼ssigkeiten.

erwinnoe · Answer

Von gelb

Safran macht den Kuchen gel. Kommt "gel" von gelb oder von glatt ?

13 Antworten