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Was ist Mettsuppe?
Hab ich in nem Forum gelesen und würd jetzt wissen was das ist. Und habt ihr ein Rezept dafür?
4 Antworten
- HoneyLv 4vor 1 JahrzehntBeste Antwort
Zutaten für 5 Portionen
½ kg Mett
1 große Zwiebel(n), gehackt
½ kg Tomate(n), in Stücke geschnitten
1 Dose/n Maiskörner
¼ Flasche Ketchup
1.5 Paprikaschote(n), in Stücke geschnitten
1.5 Becher Schlagsahne
Gewürze: Pfeffer, Salz, Knoblauch nach Geschmack
Das Mett und die Zwiebeln anbraten. Danach alle anderen Zutaten, außer der Sahne, dazugeben und gut durchkochen lassen.
Am nächsten Tag bzw. vor dem Anrichten die Sahne dazugeben, unterrühren und langsam erwärmen (da sonst die Sahne gerinnt).
- vor 1 Jahrzehnt
Zutaten:
(für 10 Personen)
1000 g Schweinemett
4 Zwiebeln
2 Dosen geschälte Tomaten
2 Stangen Lauch
600 g Schmelzkäse
500 ml Schlagsahne
1 l klare Brühe (Maggi)
Pfeffer, Fondor, Steakgewürz, Oregano, Thymian, Cayennepfeffer
Zubereitung:
