Tomate-Mozzarella aufpeppen???

Pfeffer und Salz ist natürlich oberstes Gebot und wenn du frische Basilikum-Blätter darüber gibst, ist es ein echter Gaumenschmaus.

Guten Appetit!

mit basilikum, so wird das klassisch zubereitet. salz und pfeffer vielleicht auch.

Hallo,

indem Du verschiedene Farben an Tomaten nimmst

(es gibt gelbe,rote,grüne) .

Du legst sie in der Farbe abwechselnd auf einen großen

flachen Teller, dazwischen jew. eine dünne Scheibe

Mozzarella, danach mit viel frischen Basilikumblättern

verzieren und Salz und Pfeffer darauf .

Als Sauce reicht Balsamico Essig und Olivenöl

Ich würde Weissbrotscheiben mit Knoblauchzehen

eingerieben und kurz überbacken als Beilage servieren!

also, die soße ist entscheidend:

balsamico

olivenöl

1Teelöffel senf

1 TL honig

curry

koriander pulver

salz

pfeffer

evtl. noch basilikum pesto

basilikunblätter

alles gut mit dem pürrierstab mixen, bis es cremig ist. zutaten je nach geschmack in der menge variieren! dadurch das die soße cremig ist, haftet sie schön an allem und trägt den geschmack.

hoffe es schmeckt. wir lieben es.

nimm eine buffola-mozarella,und such dir richtig süsse tomaten ,ein blatt basilikum drauf und ja kein gewürz,

eine richtige buffola-mozarella ist ein wahres geschmackserlebnis

Du könntest kleine Mozzarella Kugeln dazureichen, anderen Essig verwenden, die Tomaten anderes schneiden, mit Basilikum bestreuen, den Mozzarella erwärmen und geschmolzen darüber verteilen, alles kurz erwärmen,...

ODER:

Ersetze die Tomaten durch Melonen und den Mozzarella durch Schinken, dann hast du eine andere it. Vorspeise.

Guten

rucola und parmaschinken darauf und du hast die perfekte mahlzeit.

Mit einem leckeren Basilikumpesto. Vielleicht findest du ein Rezept auf

www.chefkoch.de

Schinken,Zwiebeln,Salz,Pfeffer,Balsamico !!!!!!! MMMMHHHMM Leckerli!

Tomatensalat mit Mozzarella und Parmaschinken