Wer hat ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Nachtisch?

Lebkuchen klein bröseln. Darüber eine mit Zimt angerührte Joghurtmasse, darüber dann Himbeeren, die zuvor mit Zitrone etwas getränkt wurden... darüber als Deko noch ein paar Lebkuchenbrösel... schmeckt super lecker weihnachtlich und ist total easy...

Guten Appetit

Weihnachtseis

1 kg Sahneeis

3 EL Amaretto,

1 TL Lebkuchengewürz

je 120 g Mandeln +Rosinen

200 g Spekulatius

200 g Schoko-Kekse

Sahneeiscreme antauen lassen, restliche Zutaten unterrühren

Crepes mit:

Zucker zu Karamell erhitzen, rote entkermte Traubenhälften und Apfelstückchen dazugeben, Mandelsplitter dazu und mit Rum ablöschen noch etwas Zimt Fertig.

Hallo, ein weihnachtliches Vanillekipferl- Tiramisu. Schmeckt super lecker und man kann auch gleichzeitig die Keks verbrauchen.

Super lecker: Advents-Tiramisu

200 g Sahne

250 g Mascarpone

250 g Magerquark

100 g Zucker

1 P. Vanillezucker

200 g Spekulatius

400 g tiefgek. Beeren gemischt

Sahne steifschlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und V.zucker verrühren. Sahne unterheben.

In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen, darüber eine Schicht Spekulatius legen. Die Beeren darauf verteilen. Restliche Creme darauf streichen und mit Spekulatius bedecken. 4-5 Std oder über Nacht kühl stellen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Als Nachtisch könnte ich mir hauchdünne Crêpe (französische Eierkuchen) mit heißen Himbeeren vorstellen. Vielleicht mit Schlagsahne garniert und oben drauf einen kleinen Schokoladen-Weihnachtsmann.

Also ich habe da ein Rezept, das ich auch mal vor geraumer Zeit für einen besonderen Anlass gesucht habe und bin im Internet fündig geworden. Es ist einfach himmlisch - und heißt auch so!

Engelsröte sündhaft himmlisch (4 Personen)

1 Glas Preiselbeeren (395 g)

200 ml guter (!) trockener Rotwein

1/2 Tafel Zartbitterschokolade

150 g körniger Frischkäse (Hüttenkäse)

150 g Sahne

200 g Preiselbeerkompott mit dem Rotwein glatt rühren, bis es eine flüssige Sauce ergibt. Auf 4 Teller gießen.

Die Schokolade mit einem scharfen Messer in Splitter schneiden. Den Frischkäse mit vier gehäuften Esslöffeln Preiselbeerkompott vermengen.

Die Sahne schlagen und gleichmäßig unter die Frischkäsemasse heben. Mit einem Esslöffel einzelne Wölkchen (es werden ca. 3-4 Wölkchen) auf die Preiselbeersauce setzen. Mit Schokoladensplittern bestreuen.

Gruß

Peter

Ist eine Mehlspeise, ist Saftig und paßt auch hinter fetten Speißen. Bild findest du auf meiner 360° Seite oder hier

http://www.ris.at/homes/walzer/broeselpudding.htm

B R Ö S E L - P U D D I N G (Besoffene Nonne)

100 g Zucker oder Honig ,

5 Eier getrennt ,

1 EL Wasser ,

100 g Brösel ,

70 g Nüsse ,

Messerspitze Zimt ,

etwas Nelken ,

HINWEISE: Aufguss:2 L Most (kann auch Wein verwendet werden)+ 1/2 L Wasser, 5 EL Zucker, 2 Süßstoff, Nelken u. Zimtrinde. Alles miteinander aufkochen und noch heiß den Kuchen übergießen.

BACKZEITEN O + U

Backrohrstufe 1

Vorheizen 180°

Backtemperatur 180°

Backzeit in min 35 + 5

da gibt es nur eins Döner....

schau mal unter: