Wie macht ihr die Soße zum Feldsalat?

2 Salzkartoffeln kochen und kleinmusen mit einer Gabel (nicht pürrieren),

Kartoffelmus mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen, Sahne zugeben und vermengen (darf nicht zu weich werden),

etwas mageren Speck ausbraten,

Salatschüssel mit Knoblauch ausreiben (nicht reintun, ist zu intensiv),

Salat würzen mit Zitrone und Öl,

Mus, Salatkräuter und Speck unterrühren.

Finis - et bon apetit!

essifg/öl sosse mit sellerie stückchen ( eingelegte) probiere es mal ist echt gut

Einfache Vareante

Eine Zitrone auspressen, mit der selben Menge Wasser vermengen

Dazu einen Teelöffel Salz und einen bis 2 Esslöffel Zucker.

Jetzt noch Petersilie, Dill und Schnittlauch klein schneiden.

Gut verrühren und über den Salat.

Guten Apetit

Der original Feldsalat wird mit einer normalen Vinigrette gemacht. dazu werden dann noch Croutons und Speck angebraten und drüber gegeben. Am besten ist es wenn der Speck direkt von der Pfanne auf den Salat und dann auf den Tisch kommt. Guten Appetit.

Olivenöl, Himbeer/waldbeeressig, himbeeren pürieren, durch nen sieb , spritzer zitrone, salz, pfeffer, zucker! sehr lecker! vielleicht auch noch croutons und speck oder pinienkerne oder mandeln, je nach geschmack.

Salatsoße: Olivenöl, Weinessig, Salz und Pfeffer, darin je nach Geschmack Erdbeermarmelade glattrühren.

Feldsalat anrichten, obenauf wareme gebratene Streifen von Rindfleisch oder Hähnchenbrust oder gangz toll: in Bacon eingerollte und gebratene Gambas. Dann mit der Salatsoße beträufeln. Dazu Baguette, mmhhh, lecker!

Essig, Senf, Salz, Pfeffer, süße Sahne und gaaanz klein geschnittenen Zwiebelwürfeln. Mmmmmmh, sehr lecker!

Hallo,

ganz ohne fett sollte man keinen salat mach, da du dann nix für deine Körper tust. durch 1 EL öl spaltest du gute Vitamie im Salat auf, die dein Körper sonnst net verwerten kann. also 1EL öl schadet nicht.

also ich mag keine dressings unbedingt, wenn doch dann bevorzuge ich einfach 1EL Oliveböl und 1 bißl Essig. das reicht mir. achja und bißl Petersilie.

MfG, Stregana.

grundsaetzlich ist bei mir Feld- sowie auch Rucolasalat ein kompletter gang! Deshalb benutze ich entweder schoenes mageres Rindfleisch oder Gefluegelinnereien um sie in der Pfanne mit Balsamicoessig und Mais oder Sonnenblumenoel anzubraten und dann ueber den Salat mit hochwertigem Olivenoel, Salz, Pfeffer zu geben. Ist ein leckeres essen und hat alles was man braucht!

Grundsäzlich NICHT mit Essig sondern immer mit Citronensaft, sonst wie gehabt. Guten Hunger!