Gammelfleisch?

Nicht besonders viel, aber rohes Fleisch sollte man nicht einfrieren. Wenn es länger als ein Jahr her ist, würde ich das Fleisch wegwerfen. 2-3 Monate ist allerdings tolerierbar.

Das Problem mit dem Gammelfleisch bestand auch darin, das bereits verdorbene Ware eingefroren wurde. Grundsätzlich hält das Fleisch recht lange, wenn es korrekt und frisch eingefroren wird. Das mit dem Gammelfleisch ist übel - aber -wo keine Nachfrage ist - bei einem Prokopfkonsum von ca. 70 kg Fleisch im Jahr bei 80 Mio Einwohnern sind das 5 600 000 000 kg Fleisch im Jahr oder ca. 5,6 Mio. Rinder - wie soll dieser Bedarf gedeckt werden - mich wunderts nicht!!

Egal ,was damit passiert,es ist unverantwortlich solches "Fleisch" in den Handel zu bringen.

Ich habe noch nie gefrorenes Fleisch zu Haus verarbeitet.

Und einen "Döner" noch nie probiert........

Diese verantwortlichen Minister ,wie Schnappauf oder Seehofer,

sollten einfach dafür gerade stehen ,was aus "IHREM BAYERN"

alles auf den Markt kommt!!!!!!!!!!!!!!!!!

Wer Gammelfleisch in den Umlauf bringt, dem sollte man die Hammelbeine langziehen - aber langsam .

Geldgierige Fleischhändler kennen keine Grenzen und verkaufen seit Jahren/Jahrzehnten Gammelfleisch in die Produktion von Burger's und Kebab.

Gut gewürzt - keiner merkts - wo ist das Problem!

Solange so larsch kontrolliert und sanktioniert wird (geringe Bussen im Vergleich zum Gewinn!) wird munter weiter "gegammelt"! Offenbar braucht es Tote infolge von Lebensmittelvergiftungen - bis sich etwas bewegt!

Wenn es richtig gefroren wurde, sollte eigentlich nichts weiter passieren.

Möglich, dass es im Mikrozellenbereich einigen Schaden nimmt, aber eigentlich sollte nichts passieren.

In Russland, also da, wo man Mammuts finden kann - tiefgefrorenene, hat man mal ein Stück eines Mammuts aufgetaut und tatsächlich gegessen. Und es war noch gut.

Soll sogar geschmeckt haben.

Vielleicht gefrierbrand?

Würde ich aber noch am ehesten sagen