Wer weiß ein Rezept für Blaubeerpfannkuchen?

Eigentlich brauchst du dazu kein Rezept.

Du machst einfach einen nicht zu dünnen Pfannkuchenteig aus Mehl, Eiern, Milch und einer Prise Salz, hebst vorsichtig die Heidelbeeren darunter und bäckst kleine Pfannkuchen daraus.

Die besteust du dann mit Zucker.

Kann mich Lena und Jay nur anschließen.

Die schmecken mir und meinen Kindern auch am Besten.

Kannst aber auch mal normale Pfannkuchen machen und sie dann mit Blaubeeren ( oder anderen Beeren ) , mit Eis oder Sahne füllen und Vanillesoße dazu.

Findest du unter www.backen.de

Auf Suchen musst du Heidelbeer- Pfannkuchen eintragen...

Viel Spaß beim Backen!!!

So wie Lena seh' ich das auch.

Bei 4 Leuten kannst du schon vier/fünf Eier nehmen, etwa 250 g Mehl und Milch, bis die Konsitenz stimmt. Zucker kannst du natürlich auch direkt in den Teig geben. Hinterher drauf machen kann sich dann aber jeder, je nach Geschmack, so viel er will.

Zu den beiden ersten Antwortern: Es kann doch nicht zu viel verlangt sein, den Link wenigstens mit anzugeben. Bei Marions Kochbuch konnte ICH zwar Massen an Pfannkuchen finden, aber keinen mit Blaubeeren. Und der zweite Link ist für BlaubeerKUCHEN!!

Seid doch mal etwas sorgfältiger!

Eine etwas andere Variante

H E I D E L B E E R(Blaubeer) K U C H E N

200 g Butter ,

100 g Zucker oder Honig ,

400 g Mehl ,

2 Eigelb ,

HINWEISE: Teig nach dem Kneten zugedeckt im Kühlschrank 2 Stunden rasten

Teigplatte wenn ausgerollt mit Folie auf Backblech heben, mit Gabel

einstechen und "" ANSCHLIESSEND BACKEN ""mit 160° HL ?min.

Mit 1,5 l Heidelbeeren belegen, 3 Klar zum Schnee mit 150 g Kristallzucker

eventuell Heidelbeeren unter den Schnee heben

BACKZEITEN Ober + Uunterhitze / Heißluft

Backrohrstufe 1

Vorheizen 160° O + U

Backtemperatur 160° für Teigplatte 15' HL

Backzeit in min für Schneehaube Intensivbacken 20'

Zeiten + Temperatur sind auf meinem Ofen abgestimmt!

Viel Genuß wünscht dir Hans

MARIONS KOCHBUCH.DE

super tolle blaubeerpfankuchen

rezepte mit tollen bildern !!!

ein absolutes muss !!!

Bei sowas frag ich meist den Chefkoch ;)