Ist Sauerkraut - roh mit Oel, Gewürze, Kümmel und Zwiebeln - gesünder als gekocht?

Beste Antwort

Auf jeden Fall. Es gibt fast nichts Gesuenderes, als fermentiertes Gemuese, wozu auch das Sauerkraut gehoert. Ich stelle mein frisches Sauerkraut selbst her, was die einfachste Sache der Welt ist, und zwar nur mit Salz, ohne irgendwelche anderen Zutaten. Es ist wuerzig und knackig. Dagegen kann man alles vorgekochte Sauerkraut aus Dose oder Glas vergessen....Mehr anzeigen

Wenn's um die Vitamine geht, vermutlich schon. Dagegen, was die Bekömmlichkeit anbelangt, eher das gekochte.
Aber was machst du dir da gegensätzliche Gedanken? Iss' beide Varianten! Schmeckt alles, ist gesund und Abwechslung fördert auch das Wohlbefinden... 😀...Mehr anzeigen

rohes Sauerkraut hat alles
gut für die Verdauung, Vitamine usw alles !!
ich liebe Sauerkraut in allen Varianten...Mehr anzeigen

Auf jeden Fall !!!...Mehr anzeigen

Gesünder ja, bekömmlich auf 
keinen Fall.
Ich mag es eh lieber geschmort.

Ich habe schon Leute gekannt, die haben es, weil sie abnehmen wollten, wegen roh aus der Dose oder Plastikschlauch gegessen... 

Weil ich wissen wollte, wie das schmeckt, hab ich's mal probiert... Brrr und schüttel...

Aber okay, wenn du es roh runterbekommst, spricht nichts dagegen, es roh zu essen, gesünder ist es wirklich... und der Stuhlgang funktioniert auch......


Über die 5 DaumenRunter musst du dir keine Gedanken machen, das ist eine dumme Gesäßöffnung, die glaubt sie sei ein Spaßvogel. 
Dabei ist das nur ein armer, bedauerlicher Vogel, der sich ständig selbst abschießt...

Ich werde die 5 auch gleich haben........Mehr anzeigen