Was heißt pulled pork ?
mit gezogenen schwein kann ich leider nichts anfangen
mit gezogenen schwein kann ich leider nichts anfangen
Benedikt
Beste Antwort
der englische Name ist eigentlich ins Deutsche übernommen worden. Wie halt auch Ketchup oder Pommes und noch so etliches in der Kulinarik
whyskyhigh
das ist 1 rezept
Alfred l
Igitt, das ist Schweinefleisch, das nach dem Grillen mit Gabeln vom Körper des Schweins gezogen wird.
Manche amerikanischen Hinterwäldler machen das aber auch mit bloßen Händen. Igitt!
xXx
Überstzung: pulled pork - Zupfbraten
gefunden auf
http://www.dict.cc/englisch-deutsch/pulled.html
?
Pulled pork ist zerrupftes (pulled) Schweinefleisch, welches langsam und fuer Stunden gebraten wurde. Vornehmlich im CP (crock pot/slow cooker). Das Ganze rundet eine BBQ Sosse ab. Als Alternative bietet sich an, pulled beef und pulled chicken. Gegessen wird das Fleisch dann auf Hamburgerbroetchen.