Hallo, hätte gerne eine Anlaufstelle für Kaffebohnen, möglichst hochwertig. Kann Norma/Aldi/Nespresso Kaffee etc. nicht mehr sehen!!?
2015-08-17T01:28:12Z
Wie der Titel schon sagt, würde ich gerne eure Tipps bezüglich der Auswahl/Anlaufstellen für Kaffe/Espresso und so weiter hören, da mir Senseo, Nespresso, die billigen Riesenpackungen aus dem Aldi und was es sonst noch so an meiner Meinung nach minderwertigem Kaffee gibt, zum Hals raushängen. Würde gerne mal einen (Fair Trade wäre natürlich toll, ist aber kein muss) richtig aromatisch guten Kaffee zuhause haben, möglichst auch Bio. Einen Röster habe ich nicht in der Nähe. Online? Bioladen?
Punfish2015-08-17T07:51:06Z
Röstereien, die handwerklich rösten, gibt es glücklicherweise ziemlich viele, und viele davon betreiben Online-Shops. Aktuell kommt mein Kaffee von hier: http://www.gourmetroesterei.de/ Früher habe ich oft hier http://www.becking-kaffee.de/index.shtml oder auch mal hier http://www.speicherstadt-kaffee.de/ bestellt. Bei einigen Cafés kann man auch die dort verwendeten Bohnen kaufen.
Sortimente und Preise der diversen Röstereien sind oft ziemlich ähnlich. Es ist halt eine Frage des genussvollen Ausprobierens, ehe man seine persönliche Lieblingssorte(n) findet. Wobei alles, was aus einem guten alten Trommelröster kommt, dem Industriezeuch bei weitem vorzuziehen ist.
Ich würde meinen Wohnsitz verlegen: http://www.chiemgaukaffee.de/index.html Oder die Bohne ins Haus kommen lassen: http://www.chaqwa.de/kaffee_und_co/herkunft.shtml
Hallo. "möglichst hochwertig". Das kann ja auch das hier bedeuten: https://de.wikipedia.org/wiki/Kopi_Luwak :D Wird dann aber arg teuer. Kostet so bis zu 269€ das Kilo. Den wirst du wohl eher weniger meinen, oder?. Aber es gibt zum Beispiel hier auf http://www.kaffee24.de/ (Mein momentaner Kaffe-Vendor) mehrere interessante Sorten. Ich habe schon folgende probiert und für gut befunden. (Mein eigener Geschmack, weiß nicht ob er auch deinen trifft, ich hoffe es mal) "MariaSole Caffe Espresso auf Olivenbaumholz geröstet" (teuer aber kräftig, aromatisch und lecker), das "Afrika Länderpaket" mit 5 verschiedenen Sorten (Ich mochte alle gerne, bis auf eine Sorte die etwas zu bitter war für meinen Geschmack) und zu guter letzt: MilleSoli Caffe Crema Triroast. (schön mild, dennoch potent). Es gibt noch ganz viele andere Sorten im Shop, diese habe ich aber noch nicht probieren können oder sie haben mir einfach nicht geschmeckt. "New York Kaffe Extra" z.B hat mir nicht gemundet. Gewerbliche lokale Röster haben auch oft sehr gute Tipps und Spezialitäten zu bieten. Das praktische daran ist halt dass man eine Sorte direkt probieren kann und sie sich nicht erst kaufen muss im Onlineladen. Wenn man aber mal den Prozess des "duchprobierens" und bestellens, aussuchens etc. durch hat, kann man sich auf gleichbleibende Qualität freuen. Nur die Preise ändern sich von Zeit zu Zeit ganz leicht.
Liebe Grüße P:S Werde demnächst mal schauen was Läden wie Demeter, Allnatura usw. an Kaffee zu bieten haben. Bieten die sowas auch an?