Habe mir gerade welche gekauft. Ich habe so das Gefühl, dass sie im Kühlschrank schnell labberig werden. Wie lagert man die am besten, damit sie möglichst lange knackig bleiben und nicht bitter werden?
Schonmal Danke!
pj
Beste Antwort
Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich Gurken - falls sie beim Kauf noch sehr fest waren - bis zu einer Woche. Wenn Du sie in feuchtes Handtuch einwickelst, kann Du diese Zeit noch verlängern,, dann musst du aber zwischendurch kontrollieren. Ich habe auf diese Weise Gurken schon einmal 4 Wochen "frisch" gehalten. (Ich hatte von einem Bekannten 20 Gurken geschenkt bekommen und die kann ich beim besten Willen nicht in einer Woche verbrauchen).
Noch ein Tipp: Wenn die Gurken "labberig" geworden sind, lassen sie sich noch sehr gut als warme Mahlzeit verzehren; z. B. geüllt mit gut gewürztem Gehacktes (Im Backofen zubereiten) oder kleingeschnitten in einer Bratensosse kurz mitkochen lassen.
Neyla
In Alufolie verpackt in den Kühlschrank.
?
Hallo Sandmännchen,du auch hier.das ist ja schön.ich lege dir gurke nachts bei den temperaturen auf den balkon,im kühlschrank werden die gurken so runzelig und erfrieren
mme-rosmerta
Gurken gehören auf keinen Fall in den Kühlschrank, auch nicht ins Gemüsefach. Sie sollten auch nicht in der Nähe von Tomaten gelagert werden. Am besten liegen Gurken im Sommer im Keller bei 8-15 Grad. Lange aufbewahren sollte man sie allerdings da sie dann nicht mehr so gut schmecken.
http://lifestyle.t-online.de/kuehlschrank-gurken-moegen-keine-kaelte-/id_43109606/index
Wilken
Gurken aus den Plastikschlauch nehmen und im Obstfach des Kühlschranks (ganz unten) lagern.