ich möchte mir eine pilzzucht aufbauen. da ich in paraguay wohne und immer sommertemperaturen habe (die temeraturen sind so im schnitt zwischen 15 und 40 grad auch im winter) frage ich mich : wecher pilz ist gut zu verkaufen, schmeckt gut und ist sehr einfach anzubauen. kann mir jemand helfen. was brauche ich dazu und wo baue ich den am besten an?
Herzlichen dank für alle tipps !!!
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Beste Antwort
Wir können dir eigentlich nur Tipps für den europäischen Raum geben,da wachsen sie halt wild in Wäldern,also nicht sooo sonnig.Pfifferlinge viel im osteuropäischen Raum,Champignons werden häufig in Kellern gezogen,ich glaube auch vielfach Austernpilze.Das wäre dann bei dir auch möglich.Ansonsten solltest du dich besser erkundigen wo und welche Pilze bei euch wachsen.Frag doch mal treudoof deinen Pilzhändler (lass aber besser nicht durchblicken,dass du ihm Konkurrenz machen willst) Und bitte,auch wenn das bei euch sicherlich möglich ist:keine halluzinogenen Pilze!
Anonym
Ich steh nur auf Eierschwammerl (Pfifferlinge). Aber zum Zuechten eigenen sich Chamipgons sehr gut.
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Hallo,
Steinpilze eignen sich für dieses Vorhaben hervorragend! Am besten gedeiht gezüchteter Boletus edulis in Nähe von Rosen. Nicht zu saurer Torf und Rindenmulch empfiehlt sich als Substrat. Bringt man bei der Pflanzung des Rosenstocks gleichzeitig vorgezogenes Myzel mit ins Pflanzloch, gelingt die Zucht am besten. Den Boden immer wieder von Zeit zu Zeit, mit frischen Moorboden oder Torf abdecken. Nach ungefähr 2 Jahren ist die Symbiose von Pilzmyzel und Rosenstock vollendet und es bilden sich ansehnliche Steinpilze.
Steinpilze werden relativ gross und sind sehr schmackhaft zu vielen Gerichten!
punky
austernpilze eignen sich sehr gut zur Zucht.
Du brauchst das Substrat; das ist das wo der Pilz drauf wächst und die Pilzkultur.
Die Pilze schmecken dsehr gut und sind nicht so leicht verderblich wie Champignons.
Sokannst du sie selbst verzehren und verkaufen!
Guck mal beim www.pilzschule.de und anderen Plizforen. Da bekommst du sicher noch andere gute Tipps.