Hallo, folgendes Beispiel: Packung Nudeln (200g) mit Fertigsoße (150g) diese Angaben waren für die unzubereitete Packung. Das Ganze soll 2-3 Portionen ergeben. Vorne auf der Packung steht pro Portion (300g) = 471 Kalorien. Hat dann die ganze Packung in Summe 5xx Kalorien (also die 350g Trockengewicht hochgerechnet) oder 300g der zubereiteten Mahlzeit? Ich check das nicht! Werden gekochte Nudeln schwerer als trockene? Ich würde einfach nur gerne wissen wieviel Kalorien es sind wenn ich die ganze Packung esse.
Danke für eure Hilfe!
Marcel2011-08-05T14:24:55Z
Beste Antwort
natürlich nehmen die nudeln beim kochen wasser auf und werden dadurch schwerer. d.h. die portion wird schwerer, aber die kal. für die portion bleiben gleich. egtl müssten die kalorien für 100gr auf der packung stehen. geh von unter 600kalorien aus, wenn du alles isst. ich bezweifle aber sehr, dass du das schaffst.
die nudeln werden schwerer wenn sie sich mit wasser vollsaugen ( 100 gramm zubereitete nudeln haben wesentlich weniger kal als trockennudeln, da sie wasser enthalten und wasser "null" kalorien enthält)
200gramm nudeln trockengewicht haben 2mal 360kal...also insg. 720 kal
die fertigsossse ( wenn es "nur" eine tomatenkonzentratsosse mit kräutern ist...wie z.b. miracoli o.ä.) bringt es auf insg. leichte 100 kal) da miracoli aber ohne fettzugabe ungeniessbar sind, kommt noch ein stück butter dazu ( 20- 25 gramm = 150- 190 kal.)
die ganze packung hat also 820 kal ohne fettzugabe und 970- 1010 kal mit fettzugabe
Diese ganze Fragerei um Kalorien geht mir tierisch auf die Nerven!! Kann man denn nicht einfach sein Essen genießen, OHNE dabei auf Kalorien zu achten und diese wie bekloppt zu zählen?
Rohe Nudeln haben um die ~ 300 kcal/100g. Sie werde beim Kochen ungefähr zwei bis dreimal so schwer, da sie Wasser aufnehmen. Demnach haben gekochte Nudel ~ 100 kcal/100g. Dazu kommt aber eben auch noch die Soße.
200g Nudeln mit Fertigsoße haben also je nach Sorte und Art der Soße (Tomatensoße hat weniger als Käserahmsoße) irgendwas zwischen 600 und 800 kcal.