Hallo,
kann mir vielleicht jemand diese Einteilung der Enzyme nach ihrer Spezifität erklären? Ich verstehe die Informationen aus dem Internet nicht so ganz. Es wäre nett, wenn ihr mir zudem Beispiele geben könntet :)
Oxidoreduktasen, Transferasen, Hydrolasen, Lyasen, Isomerasen
Hexe17671
Beste Antwort
oxireduktasen reduzieren oder oxidieren einen stoff. genauso arbeiten transferasen (sie übertragen etwas, evtl energie oder ein atom), hydrolasen spalten mit hilfe von wasser und so weiter.
als beispiel wüßte ich jetzt spontan nur lactase, die baut im darm zum beispiel den milchzucker ab. fehlt diese, kann man milchzucker nicht verdauen, er wird zu milchsäure, was sich bei starkem milchzuckerkonsum dann als durchfall zeigt. mit milchzucker in hohen dosen kann man das natürlich auch bei lactase-habenden *gg* menschen provozieren.
hoffe, das hilft schon mal?