Hi Leute, ich habe gestern solche in Stifte geschnittenen rohen Möhren gegessen, die man in so Frischkäse dippen konnte. Das war so genial, dass ich mal nach Euren Dip-Rezepten fragen wollte. Vielleicht nicht irgendwelche rauskopierten ellenlangen Sachen, sondern was Ihr so selber macht, in eigenen Worten beschrieben. Muss nicht kalorien- und fettarm sein, kann aber. Und was stippt Ihr denn sonst noch so, ausser Möhren??? Ich hoffe, ich bekomme viele Antworten. Danke schonmal.
.2011-01-21T05:49:00Z
Beste Antwort
Habe da ein ganz leckeres Rezept aus meiner Zeit in Texas: Chilli con Queso. Für 8 Personen: 2 EL Butter 3 Jalopino-Chillis, gehackt 1 Tomate, mittelgroß,gewürfelt 3 Schalen (ca. 600 gr.) Sahne-Schmelzkäse in der Schale von Milkana o.ä.
Das ganze unter ständigem Rühren in einem (feuerfesten wenn vorhanden) Topf vermengen und warm servieren. Es wird dann zwar langsam kalt, aber das macht nichts.
Dazu Staudensellerie, Möhren, Blumenkohlröschen, Kohlrabistifte oder....
man sollte möhren immer in verbindung mit fett essen bzw. zubereiten, da sonst das carotin vom körper nicht aufgenommen und verwertet werden kann. ich esse gerne möhrenstifte zusammen mit goudakäse.