Wir haben einen Serranoschinken bei einer Verlosung gewonnen.
Jetzt wollen wir diesen bei einem gemütlichen zusammensein mit einigen Freunden verspeisen.
Was würdet Ihr dazu als Beilagen servieren? Welche Brotsorten, Salate oder ???
Ich hab keine Vorstellung, ich hoffe auf gute Ideen von Euch.
Danke im Voraus.
Anonym
Beste Antwort
Serrano ist doch DIE Gelegenheit, Tapas zu machen:
den Schinken zusammen mit zum Beispiel:
Datteln / Feigen im Speckmantel
Oliven
gebratene Sardinen
Chorizo (spanische Paprika-Wurst)
gefüllte Champignons
albondigas (das sind spanische Hackfleischbällchen mit Knoblauch + Chilli)
Garnelen
Tintenfisch
(und und und, es gibt ja unzählige Tapas...)
anrichten
Dazu einen schönen Rotwein und ein leckeres Brot.
Falls ihr den ganzen Schinken gewonnen habt: Zuerst mal Glückwunsch, ich beneide euch ;)
Aber dann kannst du den Knochen hinterher wunderbar zum Beispiel zum Eintöpfe kochen verwenden. Ich versuche hier immer, einen zu bekommen. Ist aber schwierig, weil echt viele Leute hinter dem Knochen her sind.
Guten Hunger!
?
ciabatta
rucola-tomaten-salat
kerstin
pizza dazu
?
Honigmelone halbieren - mit dem EÃlöffel die Kerne rausschälen - mundgerechte Stücke portionieren - dazu Tiramisu
wackelzahn
oder du veranstaltest ein "schinkenbrot-essen mit spiegelei?!"