Gleichwertiges Produkt für Einmach Raffinade?

Servus - ich bin in Österreich und benötige für ein Rezept Einmach Raffinade.
Nach ein bisschen Googeln bin ich auf die Marke Südzucker gestoßen, die das Produkt Einmach Raffinade führt.
Ich würde ihn zur Pralinenherstellung benötigen!
Leider ist mir weder die Marke Südzucker bekannt noch kenne ich Einmachraffinade - kann mir bitte jemand ein vergleichbares Produkt, welches in Österreich erhältlich ist nennen (es geht darum das der Zucker beim aufkochen nicht schäumen soll!).
Vielen Dank
Sielencia

blasius952010-09-22T14:43:18Z

Beste Antwort

http://www.mein-suedzucker.de/Service/Downloads/Rezepthefte/selbstgemacht_2008_3.pdf

hier sind auch rezepte drin .

den zucker gibt es in österreich auch .

http://www.rezepte-nachkochen.de/einkochen.php

im link links findest du weiteres .

Anonym2010-09-22T15:46:53Z

wie wäre es mit gelierzucker?
den nimmt man, wenn man früchte einkochen will!