Wie backe ich einen Muffinkuchen?
Kann ich dafür einfachen Muffinteig in eine Form gießen und backen? Oder muss ich dafür etwas beachten?
Wer hat Tipps?
Kann ich dafür einfachen Muffinteig in eine Form gießen und backen? Oder muss ich dafür etwas beachten?
Wer hat Tipps?
evanescencelady :)
Beste Antwort
Ja, du wirst eine längere Backzeit haben. Dafür würde ich dann einfach auf die Farbe des Kuchens achten und, nach Ablauf der "Muffinbackzeit" etwa alle 5 Minuten mit einem Holzstäbchen hineinstechen. Je nachdem, ob was an dem Stäbchen hängen bleibt oder nicht ist der Kuchen schon gar oder nicht :)
Und natürlich das Einfetten der Form nicht vergessen ;)
MissLookyGirl
Du musst einfach u.a Zucker, Backpulver etc zusammengekneten in ihrem Form und dann im Herd backen!
YoupiYeah
Die anderen haben schon recht, aber vielleicht gäbe es die Möglichkeit, die Muffinform zu "überfüllen"; und zwar nicht so, dass sie komplett überläuft, sondern dass sich der Teig in allen Vertiefungen "verbindet". Dann kannst Du nach der Backzeit die Muffinform kippen und jeder kann sich einen Muffin von dem "Kuchen" abschneiden. Sind dann halt umgedrehte Muffins.
Juana
Was ist ein Muffinkuchen? Entweder backst du einen normalen Kuchen oder viele kleine Muffins. Der Teig ist beide Male ein Rührteig, nur die Backzeit ist unterschiedlich.
tilla
Muffinkuchen heist nicht um sonst Muffin, und wird nur in kleine formen gebacken das andere ist nur ein groÃer rührkuchen ! in jedem supermarkt gibt es den gesamten teig schon fertig schau mal unter backwaren nach und steht auch alles genau drauf . lg tilla