wer kennt sich sicher aus, was Weinsteinsäure ist, ob sie gefährlich ist und wo ich sie kaufen kann?
Eine kurze Erklärung: Ich habe mit einer Kindergartengruppe vor, aus Weinsteinsäure und anderen Zutaten Kinderknet herzustellen. Dafür muss ich aber vorher mit Sicherheit (!) wissen, ob sie gefährlich ist.
Vielen Dank schon einmal im Voraus!
Aki
2009-02-08T00:48:35Z
Woher bist du dir da so sicher folke k? Ich möchte mir nämlich 100% sicher sein, dass die Säure nicht gefährlich ist.
folke k2009-02-07T11:41:20Z
Beste Antwort
Weinsäure, nicht Weinsteinsäure bitte. Diese Säure ist nicht gefährlich, ist ein weisses kristallines in Wasser leicht lösliches Pulver. Die Lösung schmeckt sauer zusammenziehend. Gibts in jeder Apotheke zu kaufen und ist völlig ungefährlich.
@Sunniflo: Darf ich Dich korrigieren, auch wenn Wein Dein Job ist? Wein enthält natürlicherweise Weinsäure und Weinstein fällt aus, wenn er hohen Kaliumgehalt aufweist. Weinsäure ist wirklich nicht gefährlich, Du kannst Dir damit nichts verätzen, Du kannst Dich damit nicht vergiften. Nur weil das Zeug Säure heisst, muss man keine Angst davor haben. Weinsäure spielt in derselebn Liga wie z.B. Zitronensäure, und die kriegst Du in jeden lebensmittelladen zu kaufen.
Das heisst Weinsäure, oder Weinstein. Im Wein wird es verwendet, wenn der Wein (Weinsäure) zu wenig Gesamsäure hat, oder einen hohen PH aufweist. Weinstein wird zugesetzt, wenn der Wein nach der Schönung noch groben Hefesatz bildet und es sich nicht aushärtet. Beide Zusätze sind im Wein nicht schädlich, da sie dort auch selbst entstehen. Allerdings würde ich das niemals zur Knetmasse beigeben, denn es enthält sehr viel Säure und kann für Kinder im speziellen schädlich sein. Für 100 lt. Wein nimmt man jeweils ca. 30 gramm!!!! Also, stell Dir vor, zu setzt das einer Knetmasse zu. Ausserdem wird es im Wein jeweils wieder ausgefiltert.....
@folke: Du hast Recht, aber das hier zu erklären würde den Rahmen sprengen. Ausserdem finde ich es trotzdem nicht gesund, wenn das Kinder in den Mund nehmen....