Extrem hoher Cholosterinspiegel. Was soll bzw. muß und darf ich essen, damit der wieder nach unten geht?

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Äpfel
Wirkung: Lösliche Ballaststoffe (Pektine) binden im Dünndarm Gallensäure. Folge: Der Körper produziert in der Leber neue Gallensäure, und zwar aus Cholesterin – der Spiegel im Blut sinkt.
Wie viel? Vier Äpfel täglich.
Effekt: LDL-Wert sinkt um bis zu zehn Prozent.
Ähnlich wirken: Ballaststoffe aus Vollkorn-Brot und -Nudeln, Kartoffeln.

Walnüsse
Wirkung: Gleich mehrere Substanzen in Walnüssen senken das LDL-Cholesterin: einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, sekundäre Pflanzenstoffe.
Wie viel? 50 bis 80 Gramm Walnüsse (ungefähr 5 bis 8 Nüsse) am Tag.
Effekt: LDL-Cholesterin sinkt um bis zu zwölf Prozent.
Ähnlich wirken: Walnussöl und andere Nuss-Sorten.

Bio-Milch
Wirkung: Konjugierte Linolsäuren (spezielle Fettsäuren, kurz CLAs) senken das LDL-Cholesterin. CLAs kommen reichlich in Milch von Kühen vor, die viel frisches Gras fressen.
Wie viel? Wie viel Milch man trinken muss und wie viel Prozent man damit das LDL senkt, steht noch nicht fest. Ein Glas am Tag kann aber sicher nicht schaden.

Chicorée
Wirkung: Bitterstoffe senken den Cholesterin-Spiegel, weil sie Galle und Bauchspeicheldrüse zur Sekret-Produktion anregen. Dadurch wird Cholesterin aus dem Blut verbraucht – der Spiegel sinkt.
Wie viel? 200 g täglich.
Effekt: LDL-Cholesterin sinkt um bis zu zehn Prozent.
Ähnlich wirken: Löwenzahn, Rucola, Brokkoli, Artischocken und Endiviensalat.

Spezial-Margarine
Wirkung: Sogenannte Phyto-Sterine senken das LDL-Cholesterin im Blut.
Wie viel? Täglich 20 bis 30 Gramm, beispielsweise Becel Pro Aktiv oder Benecol.
Effekt: LDL sinkt um bis zu 15 Prozent.
Ähnlich wirken: Mit Phyto-Sterinen angereicherte Joghurt-Drinks, Milch-Getränke.

Haferkleie
Wirkung: Über zwei Wege wirkt die Haferkleie:
Lösliche Ballaststoffe (siehe Pektin in Äpfeln).
Unlösliche Ballaststoffe wie Zellulose sorgen dafür, dass man sich beim Essen schneller satt fühlt, weniger isst, abnimmt und dadurch das LDL sinkt.
Wie viel? 100 g täglich. Effekt: LDL-Wert sinkt um bis zu 20 Prozent.
Ähnlich wirken: Guarmehl.

Olivenöl
Wirkung: Drei Substanzen sorgen für den Effekt: einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Phenole.
Wie viel? Zehn Gramm täglich (ein Esslöffel).
Effekt: LDL sinkt um bis zu fünf Prozent, HDL steigt um rund ein bis zwei Prozent.
Ähnlich wirken: Raps- und Leinöl.

Soja
Wirkung: So genannte Isoflavone (gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen) wirken hier LDL-senkend.
Wie viel? 50 Gramm Soja-Sprossen täglich.
Effekt: LDL geht um bis zu zehn Prozent zurück.
Ähnlich wirken: Tofu, Soja-Milch und Soja-Joghurt.

Rotwein
Wirkung: Pflanzen-Stoffe wie Phenole und Flavonoide erhöhen HDL- und senken LDL-Cholesterin im Blut.
Wie viel? Nicht mehr als ein Glas (0,2 l) täglich.
Effekt: Erhöht HDL um bis zu zehn Prozent, senkt LDL um zwei bis drei Prozent.
Ähnlich wirken: Roter Traubensaft und Bier.

Fisch
Wirkung: Omega-3-Fettsäuren im Fisch senken das LDL.
Wie viel? Zwei bis drei Portionen (je etwa 150 g) fetter Fisch pro Woche, zum Beispiel Lachs, Makrele, Hering, Thunfisch, Sardinen.
Effekt: LDL-Cholesterin sinkt um bis zu zehn Prozent.
Ähnlich wirken: Süßwasserfische wie Forelle, Saibling und Karpfen, aber auch Fischöl-Kapseln....Mehr anzeigen

Nimm die Butter für die Dieter Bohlen Werbung macht XD...Mehr anzeigen

fette weglassen natürlich nicht ganz aber nicht zu viele nehmen. oder z.B. anstatt weißbrot körner brot ...

glg biiine...Mehr anzeigen

Von allen Lebensmitteln soll Haferkleie am besten wirken. Sollte Dein hoher Cholesterinspiegel genetisch bedingt sein, brauchst Du wahrscheinlich ärztliche/medikamentöse Unterstützung.
ACHTUNG! Auch Stress kann den Cholesterinspiegel in die Höhe treiben....Mehr anzeigen

Cholesterin stellt der Körper auch selber her braucht man zur Blutgerinnung ohne in würde man verbluten
wen drei mal die Woche Fisch,währe das gut
Gehe zum Dr. lass in messen
es gibt Medikamente und ist sehr gut einstehlbar
Zu hoher Cholesterin Herzinfarkt
Schlackanfall
Demenz...Mehr anzeigen