metabolic zur weihnachtszeit - wie macht ihr es?

Question

fast überall findet man schon weihnachtsmärkte, maroni-stände, lebkuchenhäuser und und und
ich mache seit diesem sommer das stoffwechselprogramm metabolic balance, habt ihr erfahrung damit?
wenn ja, wie "überlebt" oder besser gesagt, trickst ihr die weihnachtszeit aus? habt ihr gute alternativen für lebkuchenkekse mit viiiiel "verbotenem" zucker?
an die anderen, die es nicht kennen, kennt ihr rezepte etc ohne zucker? schokolade ist ok, aber nur wenn sie über 70 % hat, bzw auch ein bisschen honig als zuckerersatz... 

dankeschön

lg

? · Accepted Answer

Richtige Lebkucken (ohne Schokoglasur) haben gar nicht so viel Zucker.
Außerdem kommt es doch bei Metabolic Balance darauf an welcher Typ man ist. Der eine darf z.B. Kohlenhydrate essen (der macht dann am besten Plätzchen aus Vollkornmehl) , der andere darf eher Eiweiß essen (der macht dann wohl Nussplätzchen mit Süßstoff).

Was darfst Du denn alles essen?

Schokolade (über 70%) und Nüsse als Pralinen ganz gut sein (Schoki einschmelzen, Nüsse rein, in kleine Kugelförmchen füllen, trocknen lassen). Etwas Zimt, Koriander und Nelkengewürz an die geschmolzene Schokolade, dann schmeckt fast alles nach Weihnachten :-)

zicke · Answer

Wenn es nur am Zucker liegt, ist es doch kein Problem, nimm statt dessen SÃ¼ssungsmittel wie es auch Diabethiker verwenden...tja und musst halt selbst backen.

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