Muss ich, um einen Gasthof zu führen eine bestimmte Ausbildung haben oder reicht es, wenn ich geschultes Personal für alles hab und kann dennoch Chef sein?
Was muss ich vorher alles abklären, um einen Gasthof eröffnen zu können?
Anonym
Beste Antwort
Eine Ausbildung brauchst Du keine,
Du mußt ein Gewerbe beantragen,
und Du brauchst eine Gaststättenkonzession siehe Link;
http://de.wikipedia.org/wiki/Gastst%C3%A4ttenkonzession
außerdem einiges als Kapital, viel Ideallismus und Fleiß, Risikobereitschaft, zuverlässiges und ehrliches Personal,
daß sind nur die wichtigsten Dinge;
viel Erfolg,
es ist nicht einfach;
vg
marcus
Vanessa
Chef darfst du sein. Aber jeder der mit Lebensmitteln arbeitet muss sich vorher beim Gesundheitsamt belehren lassen und nur mit diese Bescheinigung darf er da arbeiten.
Das ist wegen der Vierengefahr, sonst kann es schnell Probleme geben wenn ein Gast gesundheitliche Probleme nach einem Aufenthalt in deiner Gaststätte bekommt.
Du soldest dich beim Gewerbeamt vorher genau informieren. Du must viele Vorschriften einhalten. Besonders die Küche und das Lebensmittellager wird vorher genau überprüft.
Anonym
...und wenn du nicht genug geld hast, brauchste ein gutes konzept zur umsetzung deines gasthofes....eine ausbildung macht deine überzeugungsarbeit für die bänker noch leichter...
rcartus70
klar kannst du nur chef sein. alles was du brauchst ist genug geld !!