also meine eltern ham gesagt, ich soll hier mal nachfragen, wie man den kohlsalat vom KFC macht, weil er ihnen so gut schmeckt. also hauptsächlich gehts ums dressing, das wir nicht hinkriegen, die ganzen kohlsorten und so wissen wir. also wie macht man das dressing von diesem salat? was gehört rein? wär nett, wenn ihr es wüsstet!
2008-01-31T12:35:01Z
öhmm...also ich glaub ja, dass es ein geheimrezept ist, und dass es hier eh niemand wissen kann, aber mein vater meint, irgendeiner weiß es bestimmt^^
2008-01-31T12:36:49Z
@Curly: danke, du hast meine eltern sehr glücklich gemacht^^ probieren wir auf jeden fall aus. hat noch jemand ein rezept?
doitsujin752008-01-31T14:01:27Z
Beste Antwort
Hier habe ich ein Rezept, das wohl sehr genau an diesen Coleslaw rankommt:
Den Kohl und Möhren fein raspeln und vermischen. Alle Flüssigkeiten mit dem Schneebesen verrühren, dann die Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer hinzufügen, zum Schluss den Zucker einrühren. Die so hergestellte Sauce gut mit dem Kohl und den Möhren vermengen, anschließend alles gekühlt 12-13 Stunden einwirken lassen. Dieses Rezept habe ich aus den Staaten, deshalb wird viel mit Tassen als Maßangabe hantiert. Eine Tasse sind dabei 236ml. Ich finde, man kann keinen Unterschied zum Original feststellen. Schmeckt wirklich genau so. Wenn du alles genau imitieren willst, solltest du natürlich darauf achten, dass die Kohlraspeln auch denen von KFC in der Dicke entsprechen. Wenn du diesen Coleslaw ein paarmal gemacht hast wirst du mit ein wenig Abweichung einen noch leckeren hinkriegen, als KFC das kann. Viel Spaß! Falls du des englischen einigermaßen mächtig bist, und noch mehr Rezepte klonen möchtest, so gibt es z.B. bei amazon Bücher eines Autors namens 'Todd Wilbur' unter dem Namen 'Top Secret Recipes'. In diesen Büchern wird beschrieben, wie man populäre Lebensmittel und Fertigprodukte selbst herstellen kann. Das geht von Getränken zu Twix-Riegeln, Reese's Peanut Butter Cups, International House of Pancakes, Big Mac, Whopper, Carl's Jr. Burger, In'n'Out Burger, Taco Bell etc. Dabei macht es echt Spaß diese Rezepte auszuprobieren, vor allem dann, wenn die Endprodukte hier in Deutschland überhaupt nicht verfügbar sind.