Kann man Pilze roh essen?

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Ja, kann man, mach ein bisschen Essig u Oliveneol u paar Gewuerze deines Geschmacks u deiner Wahl daran u sie schmecken koestlich, aber nicht mit Wasser abwaschen sondern nur mit einem Kuechentuch od einen feinen Buerste die erde abreiben, das schmeckt toll. Richtig nach Natur....Mehr anzeigen

Im Prinzip schon.
Manche zwar nur einmal (wobei es auf den Abstand ankommt). Andere essbare wie Champignons kann man bedenkenlos roh verzehren wenn sie frisch sind.

Die Champignongs mit dem Kragen unten drunter und den grünen Lammelen am Hut unten drunter sollte man überhaupt nicht essen, dies sind Knollenblätterpilze.

Manche Pilze haben auch Halluzinogene drin, da sollte man eigentlich auch die Finger von lassen. Seitdem man in Europa die Hexen fast alle verbrannt hat weiss keiner mehr so genau welche Wirkung die haben können....Mehr anzeigen

Champignons und Trüffel kannst Du unbesorgt roh essen ,alles andere muß gegart werden .Sonst kannst Du mehr als Magenbeschwerden bekommen...Mehr anzeigen

Natürlich! Mir schmecken die roh besser als gekocht/gebraten. Ich kaufe mir regelmäßig Champignons und esse sie roh und bin noch gesund und munter. Aber essbare Pize sollten es schon sein.......Mehr anzeigen

Die meißten Wildpilze sind roh ungeniessbar oder gar giftig, aber z.B Zuchtpilze kannst Du auch roh ohne bedenken essen.
Und dazu ein schönes Pils ;-)...Mehr anzeigen