Welches Essen ist "typisch" für eure Region?
Bei uns sind es " Hoorische" "Dippelabbes" oder "Schales"
Wobei sich einige Menschen noch nicht so einig sind wie nun " Dippelabbes" oder " Schales" gemacht wird!
Hoorische: Knödel aus rohen und gekochten Kartoffeln die zu kleinen Würsten gerollt werden, serviert mit Speckrahmsosse!
das andere sind geriebene Kartoffeln mit Speck und Lauch im Topf oder im Backofen gegart!
und hier noch ein Link....
http://www.haus-mary.de/00000096ba1339a1c/00000096bb0a6971c/index.html
Möchte mich bei allen bedanken die geantwortet haben!!!
Ganz besonders bei denen, die mir Rezepte geschrieben haben!
Werde Labskaus mal kochen und da ich ein Freund habe, der Hamburger ist , muss er sich freiwillig als Tester zur verfügung stellen! :-)
Danke noch mal an alle!