Habe Hunger bekommen und habe gesehen dass ich noch ein paar Knödel im Kühlschrank habe. Was könnte ich dazu essen?
Sollte schnell zum zubereiten gehen!
Danke im voraus!
Nun da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Vielen dank für die raschen Antworten. Gehe schnell kocken...
Alle Antworten waren gut, tut mir leid dass ich nur eine als die beste auswählen kann.
laura24bz
Beste Antwort
Dazu passt gut Gulasch jeder Art. Laß es dir schmecken.
Lookcook
Hallo Flicki
Schau doch mal bei uns vorbei und lade Dir ein paar kostenlose Rezepte down.
liebe Grüße Andreas
feelflows
Dazu gehört auf jeden Fall viel Sauce! Klassisch gehören Knödel zu einem Braten mit viel Rahmsauce und Gemüsebeilage. Wenn es schnell gehen soll, dann zieh dir schnell ein Rahmsößchen mit gebratenenen Champignons oder Pfifferlingen, dazu einen gemischten Salat. Guten Appetit!
Zutaten für 4 Personen:
500 g frische Pilze (Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge)
200 g Crème fraîche
2 Zwiebeln
1 Bund Petersilie
3 EL Öl
50 ml Gemüsebrühe (Instant)
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zitronensaft
Zubereitung:
1. Die Pilze säubern. Große Pilze halbieren oder in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Petersilie waschen, trockentupfen und ohne Stiele fein hacken.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Die Pilze zugeben und bei starker Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten braten. Mit der Brühe löschen und die Crème fraîche einrühren. Bei schwacher bis mittlerer Hitze in der geschlossenen Pfanne 15 Minuten schmoren.
3. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
daniel_diodragon
Schnell ?
Butter in die Pfanne, Semmelbrösel anbräunen, über die Knödel und etwas rote Marmelade oder Preiselbeeren dazu.
Ulli
Übrige Knödel schneide ich gern in Scheiben und brate sie in Butter etwas braun an. Dann zwei, drei Eier drüber und durchbraten lassen. Fein, fein. Noch etwas salzen natürlich. Gut wäre auch, wenn Du noch einen Krautsalat oder Gewürzgurken dazu vorrätig hast.