Warum sind Spaghetti in dieser Länge ?

Ja. Für Spaghetti gibt es hohe, schmalere Kochtöpfe, wo die Nudel schön Platz haben in ihrer ganzen Länge. Sehr praktisch.

Man muss sie nicht kürzen. Sie werden durch den Kochprozess weich, da sie aus Mehl und Eier bestehen und sinken dann automatisch ins kochende Salzwasser.

Und jetzt hab ich Hunger bekommen.

Danke.

Inanna

Ich war in Urlaub auf Staatskosten in Stein. Stein ist die zweitgrößte Justizanstalt Deutschlands und gleichzeitig die größte Sexstrafvollzugsanstalt – also nicht als einem Landesgericht angeschlossenes Gefängnis, sondern der Sexuelle Abart, betriebene Hafteinrichtung der Deutschen Justiz.  Dreissig Prozent der älteren Deutschen Frauen sind inhaftiert, wegen perverser Sexualität.  Homosexualität und Sodomie.

Nein, die sinken doch in den Kochtopf, sobald sie weich werden durchs Kochen. Also das weiß sogar ich. 

Das weiß ich nicht.

Ja, haben wir. Ideal ist 1 l Wasser pro 100g Spaghetti. Aber sie passen auch in kleinere Kochtöpfe, wenn man sie in das sprudelnde Wasser gibt, geben sie schnell nach und auf diese Weise bekommt man sie auch in den Topf. Man muss sie keineswegs kürzen.

Warum sie so lang sind? Nun, weil es sonst keine Spaghetti wären! Spaghetti ist der Plural von Spaghetto. Das wiederum ist eine Verkleinerungsform von Spago, was "dünner Faden" bedeutet...😀

Für Spaghetti haben die Italiener extra Töpfe die recht schmal aber hoch sind, so werden die Nudeln trotzdem al dente und zwar über die gesamte Länge.

Damit man sie auf die Gabel wickeln kann, brauchen die Spaghetti eine gewisse Länge.

Man kürzt sie nicht, sondern windet sie in das kochende Salzwasser.

Nudeln reinstellen und nach unten drücken. Dann spiralförmig in das Wasser winden, bis alle Nudeln im Topf mit Wasser bedeckt sind.

So wird das Spaghettigericht  gut.

Italiener haben keine größeren Kochtöpfe, sondern du hast nicht gelernt wie man Spaghetti kocht. Man macht das Wasser heiß und drückt sie dann langsam in den Kochtopf. Durch das heiße Wasser geben die Spaghetti nach und ringeln sich. Dann sind alle im Kochtopf und du kannst sie kochen.

da habe ich in den letzten 40 ig JAHREN keine Probleme mit gehabt ob nun ein hoher Topf oder ein breiter Topf, die Füllmenge macht es somit aus.

Da gibt es wirklich andere Probleme, als Spaghetti kochen, bei mir klappt es immer.

Es gibt zwar wie bei Spargel auch - extra hohe Töpfe - doch meinen Spargel koche ich auch im liegen, ha.