Birre a fermentazione spontanea: a chi piacciono?

E' una mia curiosità. Vorrei sapere a chi di voi piacciono le birre a fermentazione spontanea, le cosiddette "acide", quale tipo preferite: gueze, lambic puro, kriek? Quali marche: Cantillon, Boone, altro? E di dove siete?

Io adoro il lambic e la gueze, meno le kriek.

Ciao Mimì, grazie per essere venuta qui. Anche a me la birra non piaceva, finché non ho assaggiato birre artigianali di qualità. A quel punto mi sono resa conto che non mi piaceva perché avevo assaggiato soltanto birre commerciali. Ho conosciuto anche birrai che producono la birra artigianalmente con passione. In Italia questo discorso ci è chiaro quando parliamo del vino, ma per la birra è la stessa cosa. Non credere però che io sia un'ubriacona, bevo molto poco, ma quel poco deve essere ottimo

Non mi risponde più nessuno? Peccato, eppure avevo letto qualcuno che sicuramente se ne intende e sicuramente conosce anche le "acide". Premio Mimì per ... "l'impegno", visto che ha cercato il filmatino! Grazie, Mimì, sei sempre attenta agli altri. Però quel kit del filmatino non è un granché, direi, si può fare meglio!