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Was kann man vom Knoblauch essen?
Ich leide unter großem Mitgefühl was diverse Pflanzen angeht, und vor einem halben Jahr fand ich eine ganze Knoblauchknolle die gekeimt war. Aufgrund meines Mitgefühls pflanzte ich die Knolle ein und jetzt habe ich eine ungefähr dreißig Zentimeter hohe, grüne Pflanze.
Da sich aber mein Mitgefühl auszahlen soll, dachte ich mir, vielleicht kann man das Grüne (wie bei meinen eingepflanzten Zwiebeln) essen. Doch ich will mich nicht vergiften, deswegen frag ich mal nach.
Mein Vater meinte auch, der Knoblauch soltle erstmal blühen, das mag er aber zur Zeit nicht tun und ich dachte ich schneid ihn wenigstens mal zurecht. Ein paar von den grünen Halmen knicken ja auch schon um.
Also... kann man das grüne Zeugs essen, oder soll ichs lieber wegwerfen und auf die Blüte warten (wobei ich echt nicht weiß wo das Ding blühen soll)
5 Antworten
- vor 7 JahrenBeste Antwort
Warte blos nicht auf die Blüte. Dann ist die ganze Planze hart und nicht mehr zu genießen. Die grünen Triebe kannst du abschneiden(aber nicht alle auf einmal, bitte) und für den Salat oder in Joghurt, Quark verwenden. Sie sind im Geschmack nicht so intensiv wie Knoblauchzehen. Wenn du allerdings die Knolle verwenden willst, solltest du die grünen Triebe oberhalb der Erde abknicken. Nicht abbrechen sonder nur flach auf den Boden drücken. Dann geht die ganz Energie der Planze in die Knolle und es enstehen größere Zehen.
Quelle(n): Und gegen den Mundgeruch einen Apfel essen. In der Regel ist selbstgezogenenr Knoblauch auch schärfer als gekaufter. - desiree JöddenLv 7vor 7 Jahren
Ja,sicher.mache ich auch immer!Das nnnt sich Schnittkmoblauch und ist toll für Salat die nicht so einen intensiven Knoblauchgeschmack haben sollen.Verwende ich sehr gern.Du kannst nur die trockene Haut nicht essen und die wurzeln wenn du deine gekeimte knolle jetzt wieder ausbuddelst.Obwohl ich mir bei letzterem nicht so 100% sicher bin:habe letztens gehört (ich glaub von Alfons Schuhbeck) dass man von Lauch auch die gereinigten Wurzeln verwenden kann.die würzen eine besonders gute würze geben...Im Asialaden kann man ja auch oft Korianderkraut mit wurzel kaufen und die verwende ich auch mit.Ãbrigens kann man auch Radieschengrün essen.Sehr zartes für Salat,kräftige Blätter für eine würzige Cremesuppe.
Quelle(n): Hobbygärtnerin - Anonymvor 7 Jahren
Kannst alles verwerten!
- MaritaLv 7vor 7 Jahren
Du machst die Haut von den jeweiligen Zehen ab
und dann kannst Du damit Deine Speisen schön klein
geschnitten würzen.
Aber bedenke auch, das nicht Jeder den Knoblauch-
geruch vertragen kann, also nicht aus Versehen mal
mit offenen Mund rülpsen.
Denn es dauert nicht lange, dann kommt die Knoblauch-
fahne zu den Anderen rüber und das riecht ganz unangenehm.
Aber ein Gutes hat es auch, durch die Ausdünstungen
des eigenen Körpers, machen die Mücken im Sommer
um Dich einen Bogen.
LG Marita
Quelle(n): selbst erlebt, toll - Wie finden Sie die Antworten? Melden Sie sich an, um über die Antwort abzustimmen.
- ԩᴾԬLv 5vor 7 Jahren
ja, vom Knoblauch kannst du die grünen Triebe ebenso essen
wie von anderen Speisezwiebeln die Triebe.
