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Pralinen - Welche Pralinenfuellung passt gut zu Weisser Schokolade?
Ich habe Pralinenhohlkoerper aus Weisser Schokolade hergestellt. Welche Pralinenfuellungen passen bei weisser Schokolade/Kouvertuere besonders gut?
5 Antworten
- ?Lv 7vor 7 JahrenBeste Antwort
Champagnertrüffel!Orangenganache,Pistaziencreme.weiße Schokolade ist sehr süß,deshalb sollte die füllung nicht allzu süß oder geschmacksintensiv sein.eine leichte fruchtige Note passt sehr gut.Pistazien haben ein feines aroma,weniger intnsiv als Nüsse
- Anonymvor 7 Jahren
Pistazien, Mandelnougat, Ananas ---
- Anonymvor 7 Jahren
Vanille/ Eierlikör creme
- Anonymvor 7 Jahren
Masse aus Orangeade und Mandeln
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