Wer hat Erfahrung mt dem Thermomix?

Auf petitchef ist ein blogger der immer Rezepte mit dem Thermomix einstellt.Ich befürchte bei 6Personen wird das wirklich etwas eng,da die meisten Rezepte für 4Personen sind.Ehrlich gesagt bin ich der Meinung,dass man einen thermomix nicht unbedingt brauchtVor allem finde ich nervig,dass man immer auf die Rezepte angewiesen ist (welche Stufe muß ich einstellen wie rum muß das ding drehen usw.)Sag deiner Mutter doch,was du stattdessen brauchst.hast du einen schnellkochtopf? gerade bei größeren Mengen ist das doch sehr nützlich.Es gibt bestimmt irgendwas,was du im küchenalltag bei 6personen vermißt,wenn es denn unbedingt was für die Küche sein soll (Warum müssen Mütter immer praktische Dinge schenken?Wir schenken unsern Müttern doch auch keine Küchenmaschinen oder Staubsauger!).Vielleicht einfach nur eine größere Küchenmaschine (z.B. zum Gemüse schneiden,hobeln,pürieren,z.B. Kitchen aid mit verschiedenem Zubehör) Thermomix gibt es zwar in verschiedenen Größen,aber zum erhitzen hat man doch eh Herd/Backofen.Die meiste Arbeit ist doch bei großen mengen die Vorbereitung nicht das garen.

Hallo Wanda,

wie sind auch 6 Personen und kommen mit dem Thermomix sehr gut zurecht. Wie in der Antwort von

Neytiri schon erwahnt, gibt es wie bei allem im Leben was Posititives und Negatives.

Wobei bei uns das Positive weit überwiegt.

Mir ist kein Küchengerät bekannt,das ich so vielseitig einsatzbar ist wie der THermomix. Abgesehen das er Kochen kann, kann man Dampfgaren (ein guter Dampfgarer kostet zw. 1.000 - 3.000 €), mahlen, zerkleinern, rühren, emulgieren, und vieles vieles mehr.

Auch wir machen die Nudeln wegen der Menge im Topf. Aber alles andere wirklich ausschließlich im TM 31.

Es gibt auch ein extra Rezeptheft für Großfamilien und auf Rezeptwelt.de findest du tausende von Rezepten zu allen Themen. Übrigens kann man(n) ganz leicht die normalen Rezepte sich selber "umschreiben" oder anändern. Das geht ganz leicht.

Und natürlich werden wir Weihnachten den Braten im Backofen machen. Scharf anbraten und dann 4-5 Std. bei 80 Grad braten. Aber den Apfel-Rotkohl und die Knödel im Thermomix zubereiten. Ein leckeres Knödelrezept findest du hier: http://kochtreff24.de/rezepte/semmelknoedel-als-se... Geht ganz einfach in der Zubereitung.

Übrigens gibt es auch diverse Kochkurse in den Thermomix-Kochstudios, die wir regelmässig besuchen. Da kannst du dir alles in Ruhe ansehen und dich selber entscheiden ob er sich lohnt.

Solltest du im Großraum Bielefeld wohnen, dann kontaktier mich einfach und ich nenne dir die Adresse des Kochstudios.

Wünsche dir ein schönes Weihnachtsfest.

LG

Manfred

für 6 Personen ist der TM viel zu klein.Man müsste schon mehrmals hintereinander die Speisen zubereiten. Das lohnt sich m.E. nicht. Ansonsten ist der TM einfach super. Mache mir jetzt vor Weihnachten wieder Eierlikör damit, der ist köstlich. Für den eigenen Bedarf und natürlich auch zum

Verschenken.ZumZerkleinern, backen usw. ok. Aber für 6 Personen - ich weiß nicht.

guckst du hier

http://blog.irgendwasnettes.de/2012/01/die-thermom...

Da hat jemand, der nach eigenen angaben etwas vom kochen versteht, das ding mal ausprobiert.

Sein fazit ( gekürzt) : Das ding kann ganz gut puderzucker herstellen, alles andere eher nicht.

Klingt so, als ob dir deine mutter mit dem gegenwert des kaufpreises mehr freude macht :)

Testergebnis aus fitforfun.de

Positiv:

Das Gerät ist wirklich ein Alleskönner. Alle 18 Funktionen vom Mahlen übers Rühren, Eis crushen oder Dämpfen erledigt der Thermomix TM 31 zur vollsten Zufriedenheit, wenn man sich an die Rezeptbeschreibungen hält. Wer zu früh auf sein eigenes Zeitgefühl beim Zerhäckseln von Gemüse & Co setzt, hat auch schnell mal Brei statt Salat im Töpfchen. Es stimmt auch, dass man mit dem Thermomix figurfreundlich und gesund kochen kann, weil Rohkost häckseln, Getreide mahlen oder Gemüse, Fisch und Fleisch dämpfen schnell und einfach in dem Gerät funktioniert und man zum Binden von Soßen dank der Pürierfunktion keine fette Mehlschwitze braucht. Auch Pestos zu Spaghetti schmeckt klasse. Nudeln garen wir aber weiter mit viel mehr Wasser im Kochtopf auf dem Herd.

Negativ:

Für vollständigen Genuss kommt man ohne Herd und Ofen nicht aus, denn braten und backen kann der Thermomix nicht. Größere Mengen (mehr als 500 g) muß man portionsweise nacheinander bearbeiten. Der Preis von 985 Euro ist auch eher abschreckend, obwohl wir gestehen müssen, dass die Technik des Gerätes den Preis rechtfertigt.

und noch ein Beitrag:

Größere Mengen im Thermomix zubereiten

Immer wieder hört man, das man mit dem Thermomix keine großen Mengen zubereiten könnte, siehe den Kommentar von M- Konradt. Dies ist aber wenn man genau hinschaut so nicht ganz korrekt. Der Topf hat ein Fassungsvolumen von 2 Liter und in den Varoma passt auch eine Menge. Von der Höhe des Varomas könnte man sogar einen ganzen Blumenkohl in einem Stück dampfgaren. Und in den Gareinsatz passt ca. 800 g Kartoffeln oder ca. 380 g Reis rein. Gerade beim aufgequollenen Reis ergibt das später schon eine ganze Menge an "Masse". Wir selber haben einen 6 Personen Haushalt und kochen fast alles im TM. Das Einzige was wir neben den Backofengerichten noch auf dem Herd kochen, sind Nudeln. Denn gekocht passt dann die Menge nicht mehr in der TM.