was für eine frucht ist das ?

Holunder.Die kleinen Beerchen von den Stielchen streifen und einen Saft davon machen.Ist aber herb-sauer und braucht ordentlich Zucker.Aber dafür sehr gesund und Vitamin C-reich.Wird im Winter oft heiss gegen Erkältung getrunken.Kriegst du auch als so eine Art Granulat (z.B. Apotheke) wie heiße Zitrone.Selbstgemacht ist natürlich besser.Früher hatten wir Holunder im Garten,haben ihn aber immer verschenkt (diejenige die ihn immer gepflückt hat,hat sich immer wahnsinnig gefreut!)Da jetzt aber in dem "Wäldchen" hinter unserem Garten auch jede Menge wächst,wollte ich dieses Jahr mal selbst versuchen.Müßte eigentlich auch für "Aufgesetzten" (Likör) gehen.Ich werde es demnächst probieren,weil ich meine schwarze Johannisbeere erst dieses Jahr gepflanzt habe und es daher noch keine Ernte gab,aus der ich Likör hätte machen können

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LG

Holunder, die müssen gekocht werden, Zucker dabei lecker über Pudding ist sehr gesund

Na, ist doch leicht zu erkennen: das sind Holunderbeeren!

ja richtig :) Holunderbeeren....schmecken sehr lecker als Marmelade :)

kann man auch roh essen, aber bei empfindlichen Menschen kann es zu Bauchkrämpfen und Durchfall führen...mir macht es nichts aus, esse die immer direkt von meinem Hollerbusch :D