Welcher Kaffee schmeckt am besten ?

Natürlich handgebrüht. Zum Glück habe ich dafür einen Keramikfilter, der nun schon seit rund 2 Jahren im Dauerbetrieb ist, da meine Kaffeemaschine mit Kegelmahlwerk die Brühfunktion aufgegeben hat. (Wohl nur ein elektronisches oder Kontaktproblem, Relais schaltet noch und Heizplatte wird auch nicht angesteuert. Aber kam noch nicht dazu, die mal zu demontieren.) Muß wohl so sein, sonst wäre ich zu faul zum Handbrühen.

Wichtiger sind eigenltich noch die Kaffeesorte und Röstung. Als Kompromiß nehme ich eine 100% Arabica Espressoröstung aus dem Supermarkt. Es gibt aber auch sehr guten Kaffee aus Kleinröstereien zu bestellen. Ich hatte mal eine Probe, und der Inhaber, mit dem ich telephonierte, meinte, ich solle mal eine Kanne brühen, komplett kalt werden lassen und später wieder auf dem Herd erhitzen. Schmeckte tatsächlich noch wie frisch gebrüht. Das kann man nur mit Qualitätskaffee machen, die Supermarktsorten schmecken dann furchtbar, weil die Aromen zerfallen sind.

i like diese italienischen espressomaschinen, die man auf den herd stellt.. oder auch türkischen kaffee zum aufgiessen!

Habe alle Techniken durch ,mein Kaffeevollautomat gefällt mir am besten .

Guatemala Grande von Tchibo aus einer Siebstempel-Kanne; gibt nichts besseres.

Wichtiger als die Zubereitungsmethode finde ich gute Bohnen - die totgegrillte Industrieware kommt mir nicht ins Haus. Handwerklich gerösteter Kaffee ist zwar deutlich teurer, aber wenn man Kaffee mag, zahlt man den Aufpreis gerne.

Bei uns werkelt seit ein paar Monaten ein Vollautomat, der daraus nochmal deutlich besseren Kaffee macht als eine "normale" Kaffeemaschine. Außerdem ist es eine feine Sache, Kaffee genau dann und in der Menge zu machen, wie er gewünscht wird.

vondeandern ist am besten.

ich hab die senseo mit wasserfilter. die pads von aldi- espresso. den mag ich am liebsten. morgens ein großer becher und der tag läuft.

habe ne ganz tolle und total normale Kaffeemaschine und ich sage dir > der Kaffee muss von Tchibo >

http://www.tchibo.ch/privat-kaffee-c400013931.html...

sein.

Hab da schon viel probiert. Alle die bei mir Kaffee trinken, sagen er wäre der Beste und wollen immer wissen, welche Marke er hat.

Schirmer Fairtrade Bio Kaffee vom Kaufland für 4,99 Euro.Besser ist keiner :)

Egal ob selbst aufgebrüht oder mit dem Kaffeeautomat. Hab noch keinen besseren getrunken!

Ganz klar- Kopi Luwak nach Art des Hauses.

Einfach deinem Partner ein paar Kaffee-Bohnen zu essen geben, einige Stunden warten, den Rest entnimmst du dem Internet :-)

PS Weil es eine langfristige und relativ aufwendige Herstellung ist, lieber im Voraus produzieren!